カフェ営業とお菓子とパンのワークショップをしているLes gourmandise グルマンディーズです。

今月のワークショップ、もうすぐです。

シュー生地を使った人気のお菓子、サントノーレ
シュー生地とフランス菓子の基本、カスタードクリームを作ります。
皆さんは組み立てを一人一人して頂きます。
作ったものは試食します。