幸せな香り。

自家製天然酵母で作ったパンの焼き上がりは幸せな香り。

このバゲットでニシンソテーをサンドして北欧風ニシンサンドを作ります。
バゲットは販売もできます。

7月15日(土)の営業時間と今週のスープ

今週のスープはロシアの冷製ボルシチと、トウモロコシとジャガイモの冷製スープです。

今日の営業時間ですが少し長めで、11:00〜19:00までで、ラストオーダーは18:00です。
お昼の時間帯は少し混雑していますので、遅めの時間、明日はゆったり出来そうです。

Tarte sucre

6月30日。今日の一品。

Tarte sucre
タルト シュクル、フランス語で砂糖のタルトの意味のパンです。
今回は少しアレンジして、ふわふわパンにココナッツと、ココナッツミルク、砂糖をたっぷりかけて焼きました。
お店で販売もしております。

レ・グルマンディーズ

この度は、えんがわinn にて、パンとデザートを担当していた大野ユキエがレ・グルマンディーズという名前でリニューアルしてカフェ営業をいたします。
メニューは自家製パンのサンドイッチランチとパテ屋さんランチとデザート、焼き菓子です。

ちょっぴり変化したお店にも遊びにいらしてください。お待ちしております。

写真はサンドイッチランチに添える色が鮮やかな自家製ピクルスと新しい看板です。