今日はフィンランド風シナモンロール、コルバプースティの販売日です。
リッチなブリオッシュ生地にカルダモンの爽やかなパンで
(Yukie Ohno)
今日はフィンランド風シナモンロール、コルバプースティの販売日です。
リッチなブリオッシュ生地にカルダモンの爽やかなパンで
(Yukie Ohno)
12/23はパテ屋さんとcafé les gourmandises at Engawa inn のお庭で、クリスマスマルシェを開催します。
カフェでは、当店の看板メニューの自家製パンで作ったサンドイッチ2種にしんサンドと南仏サンドにミニスープ、コーヒーor紅茶をつけたメニューをお出しする予定です。
デザートもご用意して、お待ちしています。
店内では、この季節ならではのシュトレンやビスコッティやマカロンなどのお菓子も販売しています。
(Yukie Ohno)
stollenの販売を開始しました!
自家製の胡桃と黒糖のパートダマンドとスパイスとはちみ
数に限りがあります。ご予約承っております。(Yukie Ohno)
看板メニュー?ニシンサンド!
パリッとソテーしたニシンに玉葱マリネとクリームチーズ
メニューの写真をちゃんとプロに撮ってもらいました。
こちらは具材たくさんのサラダランチ!
バゲットの断面
気泡が色んな大きさで菌の呼吸の足跡みたいで大好きなん
久しぶりの良い天気の営業日で嬉しいなぁ。
サラダランチ始めました!
色んな野菜がもりもり!
これにスープ、パンがつきます!
自家製天然酵母で作ったパンの焼き上がりは幸せな香り。
このバゲットでニシンソテーをサンドして北欧風ニシンサ
バゲットは販売もできます。
新メニュー
ベーコンときのこのクロックムッシュ
ちょっとずつ肌寒くなってきたら、食べたくなる一品かな。
まだ、早いかな。
気まぐれでパンの販売もしてます。
そば粉を使ったアプリコットとナッツのハードパン。