カフェグルマンディーズ⇒9月5日より営業を開始

カフェグルマンディーズのユキエです。

なが〜いお休みを経て、9月5日より営業を開始いたします。
お休み中はスペイン、イタリアに行き色々美味しいものや面白いもの見たりしてインプットの多い旅でした。
これからちょっとずつアウトプットしてゆきます。
スペイン、コルドバで買ってきた香り豊かなフレーバーティを9月はメニューに追加します。
他にも、9月29日のマルシェぶな市でもスペイン、イタリアお土産市を開催しますので、お楽しみに!

ワークショップの風景

ハンドドリップコーヒーと焦がしバターフィナンシェのワークショップ
無事に終わりました。

皆さんがそれぞれ淹れたコーヒーを頂きましたが、味わいが違って奥が深いなぁ!!と私も楽しかったです。

コーヒーに合わせて焦がしバターフィナンシェとマドレーヌも作りました。

次回は7/24火曜日です。
まだ、若干お席ありますので気になる方は是非!

 

7/24(火)「お家でハンドドリップ」ワークショップ開催

お家でハンドドリップ
美味しいコーヒーの淹れ方と焦がしバターフィナンシェ

奥沢 chanoko coffee Roastery さんに抽出時間に着目してハンドドリップでの美味しいコーヒーの淹れ方を習います。
実際にみなさんもハンドドリップをしてもらいます。
les gourmandises はコーヒーに合う焦がしバターのフィナンシェを作ります。
お家でゆったりしたひと時が送れるペアリングワークショップです。

開催日時
7/22 (日)10:30〜13:00

7/24(火) 10:30〜13:00
7/24 (火)14:00〜16:30参加費 3500円
定員 6名

お申込みは下記のアドレスへ。
yukie.ohno@lesgourmandises.info