パンのワークショップのご案内
どちらもパン初心者の方にぴったりな簡単！捏ねずに作るパンです。
フォカッチャはデモストレーションで作り方をお店します。ふわふわココナッツマンゴーは、みなさん一人一人捏ねる所からつくります。
最後にフォカッチャに合わせて軽食を用意します。
おうちでパン作りはじめませんか？
開催場所：自由が丘
カフェLes gourmandises atえんがわinn
東京都 世田谷区玉川田園調布 2-12-6
参加費：3500円
持ち物：エプロン、ハンカチ
連絡先：yukie.ohno@lesgourmandises.info
えんがわinnスタッフの大野ゆきえちゃんが主催するお菓子のワークショップ「Les gourmandises（レ グルマンディーズ）」
今回は天然酵母がテーマです。
どのようにして天然酵母ができるのか？どの状態になったら菌が発生しているのか？どのように育てたらよいのか？
興味はあるけれど、わからないことが沢山あると思います。実際に酵母見て、触って、匂いを嗅いで観察してみましょう。
酵母の作り方から、育て方、そして実際にどうやって使ってパンを作るのかをデモストレーションにてお見せします。
そして、天然酵母のパンの試食をご用意いたします。
作った酵母は皆さんにお分けして持って帰っていただきます。
日時：６月６日（火）
10：30 〜 13：30
14：30 〜 17：30
開催場所：カフェえんがわinn
参加費：3500円
持ち物：エプロン、ハンカチ、タッパー
連絡先：yukie.ohno@lesgourmandises.info
みなさまのお申込みお待ちしています☆
えんがわinnスタッフの大野ゆきえちゃんが主催するお菓子のワークショップ「Les gourmandises（レ グルマンディーズ）」
今回はコンフィズリー（砂糖菓子）の中からマシュマロとパートドフリュイを習います。
味はモチロンですが、この見た目のかわいさ！
どこか懐かしいような。ちっちゃい時に大切にしていた宝ものを大人になって見つけたような気分になるのは私だけでしょうか。
過ごしやすい季節となってきました。一緒にお菓子作りを楽しみませんか？
みなさまのお申込み、お待ちしています。
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コンフィズリーとは、砂糖菓子をいいいます。
今回はコンフィズリーの中からマシュマロとパート・ド・フリュイの二品を作ります。常温菓子なので手土産に持って行くのも便利ですし、作る過程も楽しいお菓子です。
パート・ド・フリュイは苺とバルサミコ味です。
今回はデモストレーションとみなさんでの共同作業になります。
開催日時： 4月24日（月）2部制
①10：30 〜 13：00
②14：30 〜 17：00
開催場所：カフェえんがわinn
参加費：3000円
持ち物：エプロン、ハンカチ
お申込み先：yukie.ohno@lesgourmandises.info
Les gourmandises
http://www.lesgourmandises.info/