カテゴリー: お店の風景

9月28日（木）

今日は涼しくなって、過ごしやすい日ですね。

お店には沢山の色んな本がえんがわ時代からあります。
今日は私のお気に入りの図鑑を紹介。
絵がとても綺麗で、大人から子供まで楽しめる本です。
ゆっくり本を読みにいらしてください。(Y.O)

パン生地と無花果

 

お店のサンドイッチに使っているバゲットはラズベリーで起こした天然酵母を使って毎朝、焼いております。

パン生地は可愛い。


お菓子作りの風景

今の季節のデザート、無花果のコンポート用に。
赤ワインとスパイスでさっと煮ます。