10月31日（土）
週末メニュー
・甚五右ヱ門芋と舞茸のグラタン　￥650

 

甚五右ヱ門芋（じんごえもんいも）は山形県真室川で受け継がれてきた伝承野菜です。品種改良をせずに「森の家」さんが代々、なんと室町時代から育ててきた里芋だそうです。
煮くずれしないのに柔らかく、味がしっかりしている。そんな芋の特性を活かし、秋にぴったりのグラタンに仕上げました。
店には行けないけど興味があるという方は是非「森の家」さんのHPやFacebookをチェックしてみてくださいね。
芋畑の写真は豊かな自然を感じ、あたたかな気持ちになりますよ。
https://www.facebook.com/morinoieimo/
http://www.morinoie.com/imo/

11月も日曜＆月曜が定休日です。
11月3日、文化の日は通常通り11時オープン、17時ラストオーダーです。どうぞよろしくお願いいたします。

それではみなさま、良い週末を。良い祝日を☆