お席はテラスと室内の二席のみで、営業時間も16:00まで、ラストオーダー15:00とさせて頂きます。
さらに自粛の意味を踏まえ、お客さまは食料など生活必需品を購入する行動範囲内(具体的には徒歩または自転車ご来店可能な方)のみとさせていただきます。
『こんな時だからこそ行ってあげたい』というお客さまの気持ち、届いています。ありがとうございます。分不相応ですが、そのお客さまのことも守りたいのです。
離れていてもお客さまに寄り添い、ほっと出来る場所でありますように。
月: 2020年4月
カフェLes gourmandises 本日の営業について
本日の営業ですが、やはりお互いの感染リスクを考え、予定していた当初より縮小して営業します。
お席はテラスと室内の二席のみで、営業時間も16:00まで、ラストオーダー15:00とさせて頂きます。
お店は無くなりませんし、これからも続けていきたいので、皆さまどうか健やかにお過ごし下さい。
どうか、無理をしていらっしゃらないでくださいね。
『Spaceえんがわinn』の考え
現在、東京では新型コロナウィルスの感染拡大防止のため外出自粛要請が出ています。
飲食店に携わる店側の人間として、食べたり飲んだりするのが好きなお客さん側として、何をどうすればいいのかを考えてしまいます。
この状況が終焉をむかえる時まで飲食店が飛び続けられる工夫。命に関係するこの事態を早く終わらせるためにするべき行動。
自分が、相手が、もしかしたらいま感染しているかもしれない可能性。
医療面と経済面。
目の前のこと、その先にある未来のこと。
スペース責任者林とカフェ店長大野で自分たちが今、出来ることを考えてみました。既に実践していることも併せて記載します。
・お客さまに自由にお使いいただけるアルコール消毒スプレーを用意します。
・営業中は入口の他、常時2方向以上の換気をします。
・接客時もマスクを着用します。
・検温による、発熱のボーダーラインを37℃と決めました。発熱時には休業をします。(同居者の発熱も同様に考えます)
・テイクアウトメニューを用意します。
・遠方の『行きたいけど行かれない』というお客さまにむけてオンラインショップを用意します。
・ご自宅で楽しんでいただける動画配信などのコンテンツを充実させていきます。
・疫病を跳ね返すという妖怪アマビエの絵を店内に貼ります。
状況は変わっていくかもしれませんが、その時は随時ご案内いたしますね。
感染で亡くなられた方にお悔みを申し上げますとともに、現在感染されている方々の一日も早い回復をお祈りいたします。
今日がよい一日でありますように。
来年の今日がもっとよい一日でありますように。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
#考えろ考えろマクガイバー
#行動を変えつつ楽しむことも忘れずに
#自転車通勤も楽しい
#もうすこしだけ席をつめれば君も座れるという感覚
#アマビエさんお願いします
対話会『huset』からのお知らせ。
次回4月12日(日)に予定している第2回目のhusetはオンラインでの開催にチャレンジします。
本来対面で、えんがわという居心地の良いカフェで、日常から少し離れたのどかな時間の中で対話することが、husetの主の目的でもあります。しかし、現在の世界の状況から、オンラインでの対話の仕方を模索することにも、とても必要性を感じ始めました。
ということで、zoomにて対話を初チャレンジします。
詳細やリアルタイムの情報は随時husetのFacebookページで更新します。
お手数ですが、こちらをご確認ください。
https://www.facebook.com/huset2020/
テーマは「コロナと対話」。とてもストレートですが、とても大切なテーマだと感じています。流れとしては以下のように。
– 簡単な自己紹介 30min
10分休憩
– それぞれが今感じていること、考えていること 40min
10分休憩
– これが収束したら何がしたいか 40min
10分休憩
– フリートーク 10min
もしかしたら当日の様子を見て流れが変わるかもしれませんが予めご了承ください。
※zoom上で、4人1組みのグループに分けて話をする予定です。
※ポケットwi-fiだと通信が不安定で参加しにくい恐れがあります。
※双方の心地よさのため、イヤホンの使用をおすすめします。（PCのマイクは周りの音を広く拾ってしまうため）
参加する上でのポイント。
【暗黙の了解】
以下のことはデンマークで説明されているわけではないけれど、日本で対話をするためには、”新しい決まり事”を用意しなければ難しいということに、気がつき始めました。
そこで、”暗黙の了解”を、逆に使ってみようというわけです。
今のところはこの7つ。
1: 相手の意見に批判せず尊重する
2: 話し終わるまで聞く
3: 話したい場合は人差し指を立てる
4: 皆が話せるようにする
5: 関係のあることを話す
6: 話したくない場合はパスする
7: とにかく伝えてみる、聞いてみる
これは簡単そうで意外と難しいものです。
自分のものさしを一旦外す作業でもあるからです。
できないと思っても否定せず、できる方法を考えてみたり。
これを言ったら嫌な顔されるかもしれないと思っても、とりあえず伝えてみたり。
日々、ついつい楽な方を選択しがちだけれども、長い目で見るとツケが回ってくるものです。
人と話すうえで、暗黙の了解が助けになってくれれば幸いです。
【詳細】
huset Facebookページもご確認くださいませ。
https://www.facebook.com/huset2020/
開催日：2020年4月12日（日）
時間：14～16時
※いつきても、いつやめてもかまいません。
場所：zoom（URLは後ほど発行）
参加費：なし（今の状況、オンラインのことも考慮して）
お問い合わせ： info@nao-kogei.net
持ち物：特になし
対象：悩んでいる方、ほっとしたい方、伝えたい方
※居心地の良さを皆で模索するために、運営側は過度な気遣いはしません。（不備あります）
その場にあるもの・ことを工夫・協力・シェアして、より良い状態にしていきたいと思います。
※何かを学べるセミナーではありません。
