グルマンディーズです。
１月のワークショップの案内です。
旅するキッチンシリーズ、ロシアです。
野菜で作るボルシチと“赤い毛皮のコートを着たニシン”と呼ばれるニシンとビーツのサラダです。お祝いの時に食べるこのサラダはホームパーティーで持っていくのにも便利です。