5月13日(土)
今日の東京は一日中雨のようですね。
気温も昨日より10℃近く低いそう。
昨日は暑かったので調子に乗ってシャーベットを2種類も作ってしまいました。
本日のセットデザートです。
・ブラッドオレンジ
・レモンチェロとアニス
どちららもメレンゲを入れて「キーン!」な感じではなく「さくっ」
柔らかい口当たりに仕上げています。
レモンチェロはお酒が入っています。どちらかお好きなほうをお選びください。
肌寒いのでつめたいシャーベットはちょっと、、、と思ったらご相談ください。
その時は何か考えますので。。。
本日は第2土曜日ですが明日のミニコンサート準備のため、夜の営業はいたしません。17時ラストオーダー、18時閉店です。
どうぞよろしくお願いいたします。
今朝の空模様の写真。見えないくらいの細い雨が降っています。
みなさまお足元に気を付けてよい一日をお過ごしください☆