えんがわinnのキッチンから。

寒い日が続きますね。
明日は一年の中で一番寒いと言われる「大寒(だいかん)」だそうです。
お出かけしたいけど寒いっ!そんな日は暖かいカフェでのんびりとお食事orお茶などいかがでしょうか。

写真は「柚子マカロン」の仕込み風景。
明日のセットデザートです。

1月30日(月)にこの「柚子マカロン」をつくるお菓子のワークショップも行います。作ったマカロンはその場で試食の他、お土産も付いてますよ☆
どなたさまもお気軽にご参加くださいね。
詳細はコチラ ↓

Les gourmandises (レ・グルマンディーズ)
えんがわinnスタッフの大野ゆきえちゃんが主催するお菓子のワークショップです。

内容:柚子のコンフィ入りのバタークリームを挟んだ柚子マカロンです。コツのいるマカロンですが、作れるようになったら嬉しい一品。今回は参加型のデモストレーションです。

日時:1月30日 (月)
10:30〜 13:30
14:30〜 17:30

定員:各7名
場所:えんがわinn(自由が丘)
参加費:3500円
持ち物:エプロン 筆記用具 ハンカチ

お問い合わせ&お申込み先
yukie.ohno@lesgourmandises.info

1月14日(土) メニュー紹介

1月14日(土)

今日から明日にかけて今季最強の寒波がやってくるそうですね。
欧州でも各地で暴風雪が続いているとのこと。
みなさま、お出かけの際には寒さにお気をつけください。
また風邪など引かれませんように。

写真はいちごデザート第二弾。
いちごのショートケーキ♡
軽い口どけと甘酸っぱさで、お食後でもペロリです。

セットメニューのお魚料理。
本日は「ニシンのソテー ビネガー風味」です。
塩焼きしたニシンに熱々のじゃが芋、ビネガーでマリネした玉葱とディル。
ナイフとフォークですべてを混ぜてお召し上がりいただくのがおススメです。

夜のご予約は入っていないので(毎月第2土曜のみ予約制で夜営業をしています)17時ラストオーダー以降、お客さまがお帰りになり次第の閉店となります。
どうそよろしくお願いいたします。

デザート紹介 「いちごダッコワーズ」



季節のデザートが変わります。

ヘーゼルナッツを使ったダッコワーズにバニラ香るバタークリーム、苺の組み合わせ。たまりません。

※お食事のパテメニュー。1月13日(金)、14日(土)はレバーパテ、クリームチーズ、フーマス、ポークリエットの4種類のご用意となります。よろしくお願いいたします。
※お隣「Pate屋」さんは来週18日(水)からの営業です。併せてよろしくお願いいたします。

 

Slow jewelry 2017新作☆

お待たせいたしました。店内で展示販売しているジュエリーブランド「Slow jewelry」の新作がフランスより届きました。

今回は初のリングも入荷されました。 シンプルだけれど特別感のあるデザインです。フリーサイズなのでプレゼントにも最適です。

お客さまからリクエストの多かったイヤリングタイプも多数作っていただきましたよ。

スタイリッシュだけれどかわいい。個性的だけれど日常に馴染む。身に着けるだけで気分のあがる。
どれもそんなすてきな作品ばかりです。

写真をアップいたしますので、是非チェックしてみてくださいね◎
みなさまのお越しをお待ちしています☆

2月 つかの間のクラブ お知らせ

お待たせいたしました。次回つかの間のクラブ内容が決まりましたのでお知らせいたします。

2月つかの間のクラブ「北欧のおいしい暮らし」
2月25日(土)
16:00~17:30(15:50受付)

北欧伝統の味をつまみながら、北欧の暮らしや旅の話を聞く会です。講師は『北欧のおいしい話』や『3日でまわる北欧』『北欧のおもてなし』などの本を執筆している森百合子さん。北欧とひと口に言っても、4ヶ国それぞれのデザインの面白さや、その国ならではの味があり、旅の見どころもそれぞれに違います。今回は食卓まわりのデザインと、おやつがテーマ。北欧を繰り返し旅している森さんのお話と写真で、ひととき北欧を旅してみませんか?なかなか食べるチャンスのない北欧の味と一緒に、どうぞお楽しみください。

北欧4か国をまわるおすすめメニュー
・「ヤンソンの誘惑」と「ポテトパンケーキ」/じゃが芋を使った家庭料理(スウェーデン)
・コーヒー(デンマーク)
・プーロ/麦とヨーグルトのデザート(フィンランド)
・「ブラウンチーズ」と「アクアビット」/濃厚でキャラメルのようなチーズとじゃが芋蒸留酒(ノルウェー)
※内容は仕入れ状況によって多少変更となる場合がございます。

参加費 2500円(税込/上記のおつまみ付き)

お問合せ&お申込み先↓
engawa.inn@gmail.com
03-3722-5007
・お名前・参加人数・連絡先をお伝えください。
・お子様連れの方は座席用意の為、その旨もお伝えください。

◎当日は朝10時からの「つかの間のマルシェ」に講師の森百合子さんの北欧雑貨の店「Sticka」も出店します。
どうぞあわせてお楽しみください(クラブ準備の為、森さんが不在の場合もありますのでご了承ください)

みなさまのお申込みをお待ちしています☆

1月 お菓子のワークショップ・Les gourmandises

えんがわinnスタッフの大野ゆきえちゃんが主催するお菓子のワークショップ・Les gourmandises (レ・グルマンディーズ)
1月の日程が決まりましたのでお知らせいたします。

柚子のコンフィ入りのバタークリームを挟んだ柚子マカロンです。 コツのいるマカロンですが、作れるようになったら嬉しい一品。 今回は参加型のデモストレーションです。

日時:1月30日 (月)
10:30〜 13:30
14:30〜 17:30

定員:各7名
場所:えんがわinn(自由が丘)

〒158-0085
東京都世田谷区玉川田園調布2-12-6

参加費:3500円
持ち物:エプロン 筆記用具 ハンカチ

※今回は自由が丘と西荻窪と2カ所での開催です。
(西荻窪はレンタルスペース アトリエ・ハコにて23日、24日に開催)

詳細、お申込みはこちらまで↓
https://www.facebook.com/events/1713438932318001/
www.lesgourmandises.info/

どなたさまもお気軽にご参加くださいね。

画像に含まれている可能性があるもの:食べ物

冬休みのお知らせ + ご挨拶☆

1/12まで冬休み期間です。
年明けは1/13(金)から営業いたします。

今年もあと1週間ですね。
写真は金曜日の夕暮れ。空が真っ赤できれいでした。
コナラの葉も紅葉が残っていて、まだ年末という実感がわきません。みなさまはいかがでしょうか?

2016年。カフェのご利用の他、イベントやチャリティーコンサート、茶話会などなど、多くの方がえんがわinnを訪れてくださいました。また、Facebookでの「いいね」もたくさんいただきました。
ありがとうございます。

先日、お客さまに「なんでinnなんですか?」と尋ねられました。
本を読んでいても、手紙を書いていても、一人でも、二人でも。昼からお酒でも、夜にお茶でも。店員さんも決してめちゃくちゃフレンドリーでもないけれど。ホテルでも家でもない。
けれども、、そこに居てもいいんだよと思わせる。そんなカフェでありたいと思い名付けました。

来年もそんな場所を目指してがんばりたいと思います☆

月並みですが、、、。

メリークリスマス☆
どうぞ良いお年をお迎えください。

2017年もよろしくお願いいたします◎

えんがわinn

営業のお知らせ☆

 
 
遅ればせながらツリーを飾りました。
店内がいっぺんにクリスマスムードになりました。
 
年内の通常営業は本日が最終日です。
(17時ラストオーダー。18時閉店)
有難いことに、お昼どきはご予約で店内は満席となっています。お時間によってはテラス席のみのご案内となりますが、今日はあたたかいのでお外ランチも気持ちよさそう。
 
明日は月に一度の「つかの間のマルシェ」
カフェえんがわinnではパンとスウプの軽食のみの用意となります。 
 
年明けは1月13日(金)からです。
どうぞよろしくお願いいたします。

カフェから見える風景とバナナのタルト

先日より瀬戸山玄さんによる板絵(板に彫った絵)の展示をしています。
じっと眺めていると自然と物語が見えてくる、そんな作品です。
お店にいらした際は是非ご覧くださいませ。

仕込み途中のタルト。まだ途中段階ですが、あまりに外の陽射しがきれいだったので思わず一緒にパチリ。

週末は少し暖かくなるようですね。
どうぞ良い一日をお過ごしください。

画像に含まれている可能性があるもの:食べ物
画像に含まれている可能性があるもの:室内
画像に含まれている可能性があるもの:屋外

セットのスウプのご紹介☆

12月8日(木)

今朝はいい秋晴れ、と思ったのですが、もう冬でしょうか?
暑くなったり寒くなったりでなんだかよくわかりませんね。
最近は結構寒い!けど風がないと意外とあったかいな、と思う今日この頃の東京です。

今週からセットのスウプが「サーモンとじゃが芋のクリームスウプ」になりました。
おなかの中がほっこり温まりますよ。

 

その他、メインは
・パテの盛り合わせ
・キーマカレー
・秋刀魚のオイル煮
・スペアリブのバルサミコソース
・きのこの玄米リゾット
のラインナップです。

今週の土曜日 10日は17時以降はご予約のみの営業です(21時まで)
お越しの際はお手数ですが、前日までにご連絡をお願いいたします。
どうぞよろしくお願いいたします。

今日も良い一日を☆