5月14日(日)ミニコンサートご案内

 

明日は一年で最もえんがわinnにお客さまがいらっしゃる日、玉川まちフェスタです。
 
10~15時は近隣の「デイホーム玉川田園調布」でバザーやフリマ、カレーなどの軽食やお菓子の販売があります。イートインスペースもありますよ。
ワンコイン指圧や『ガラスのかけらで絵を描こう!』というワークショップブースもあるそうです。
(※接着剤を使用。ちいさなお子さまは手伝ってくださる方同伴でお願いいたします。10:00~14:30随時受付/費用:1作品600円)
 
15時からはえんがわinnでミニコンサート。
15時開演、14時半ころから受付予定です。
毎年100名さまほどのお客さまがステキな音を楽しみにいらっしゃいます。
入場料:1000円(未就学児まで無料)/1ドリンク付
 
明日は雨もあがり過ごしやすそうな日のようです。お時間がございましたらいつもと違う「えんがわinn」に遊びにいらしてくださいね。
 
※ミニコンサートの入場料の半額、フリマブース出店料全額は日本冒険遊び場づくり協会へ寄付されます。

セットデザートご紹介☆

5月13日(土)
今日の東京は一日中雨のようですね。
気温も昨日より10℃近く低いそう。

昨日は暑かったので調子に乗ってシャーベットを2種類も作ってしまいました。
本日のセットデザートです。
・ブラッドオレンジ
・レモンチェロとアニス
どちららもメレンゲを入れて「キーン!」な感じではなく「さくっ」
柔らかい口当たりに仕上げています。
レモンチェロはお酒が入っています。どちらかお好きなほうをお選びください。

肌寒いのでつめたいシャーベットはちょっと、、、と思ったらご相談ください。
その時は何か考えますので。。。

本日は第2土曜日ですが明日のミニコンサート準備のため、夜の営業はいたしません。17時ラストオーダー、18時閉店です。
どうぞよろしくお願いいたします。

今朝の空模様の写真。見えないくらいの細い雨が降っています。


みなさまお足元に気を付けてよい一日をお過ごしください☆

ワークショップご案内 「天然酵母の作り方、育て方」

えんがわinnスタッフの大野ゆきえちゃんが主催するお菓子のワークショップ「Les gourmandises(レ グルマンディーズ)」
今回は天然酵母がテーマです。

 

どのようにして天然酵母ができるのか?どの状態になったら菌が発生しているのか?どのように育てたらよいのか?
興味はあるけれど、わからないことが沢山あると思います。実際に酵母見て、触って、匂いを嗅いで観察してみましょう。

酵母の作り方から、育て方、そして実際にどうやって使ってパンを作るのかをデモストレーションにてお見せします。
そして、天然酵母のパンの試食をご用意いたします。
作った酵母は皆さんにお分けして持って帰っていただきます。

日時:6月6日(火)
10:30 〜 13:30
14:30 〜 17:30

開催場所:カフェえんがわinn
参加費:3500円
持ち物:エプロン、ハンカチ、タッパー
連絡先:yukie.ohno@lesgourmandises.info

みなさまのお申込みお待ちしています☆