投稿者: engawa.inn

ぶな市。 ご報告とお礼と次回のお知らせ。

土曜日に『クリスマスぶな市』を開催しました。
曇のち晴れの予報が雨。
12時には止む、13時には止む、と信じてみたのですが、結局16時の閉店近くまで小雨でした。
雨天中止のイベントなので、ある意味レアだったかもしれません(！？)
天候はイマイチでしたが、多くのお客さまに足をお運びいただき感謝です。
ありがとうございました！
次回開催は5月です。またお会いできるのを楽しみにしています☆
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『青葉のぶな市』出店者さん募集
買いものだけでなく作り手や販売者との会話も楽しんでいただくような、座ってながめているだけでのんびりリラックスできるような、そんな市です。
日時:2021年5月15日(土)11:00～16:00
(詳細)
45×70㎝ほどのテーブル1～2個と丸椅子をご用意します。テーブル持参も大歓迎です。
テイクアウトの飲食物販売は保健所の許可のある物のみといたします。
雨天時は中止いたします（天気予報を見て前々日に開催の有無を決定。中止の場合のみメール連絡いたします）
出店手数料：
①テーブル持参の方300円
②テーブル貸出の方1000円
お申し込み、お問合わせは下記までメールでお願いいたします↓
engawa.inn@gmail.com

12月5日(土)クリスマスぶな市のお知らせ

クリスマスぶな市のお知らせ。
12月5日(土)11～16時にクリスマスぶな市を開催いたします。

買いものだけでなく作り手や販売者との会話も楽しんでいただくような、座ってながめているだけでのんびりリラックスできるような、そんな市です。

他にはないクリスマスのプレゼントを探しに、またはお散歩がてら。どうぞみなさま遊びにいらしてください☆

出店者紹介
・ＭＡＫＩＫＯ/植物装飾
・cotu〃choco〃(こつこつちょこちょこ)/タティングレースのアクセサリー
・Lulu maison/大人と子供の小さな洋服ブランド
・彩り屋/刺繍アクセサリー
・廻巡飯店(ぐるぐるはんてん)/くらくら遊園ショップ

・-kotsubu de matka-(コツブデマトカ)/こつぶの旅の意のアクセサリー
・うつわ工房ごま/手づくりの器
・emMèo（エンメオ）/Vietnamese select shop
・柊リボン/贈るたび、受けとるたびに心優しくなるリボン

その他、野菜販売や焼き菓子販売、小さなコーヒーshopも出店予定。

どうぞ楽しみにいらしてください。
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ご来店のみなさまへ

コロナ対策としてマスクの着用、検温とアルコール消毒のご協力をお願いいたします。
（アレルギーなどの事情がある方はその旨をお伝えください）

これからが本当のwithコロナだと感じています。
気をつけつつも、日常がほっとできる、楽しくなる、そんなコトやモノ、キモチを共有できたら、、、と思います。

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落ち葉・コロナ対策・どんなサービスができるかな

今日は風が強くて、落ち葉が色んな処に旅立っていました。。
ご近所さま、ご迷惑をおかけしてます。
腰を入れて落ち葉掃き！

私は毎日、自転車片道10キロ漕いでいる位元気!ですが、これから寒くなりコロナ対策がより大事になってゆく中で、どんなサービスが出来るかな？と。

換気をする事が当たり前なので、店内は常に3ヶ所窓を開けています。お客様がこれから寒い思いをせずに、温かな気持ちでお過ごし頂けるように、ストーブにやかん、湯たんぽと膝掛けを沢山用意しました！
温かいお飲み物が冷めない様に、ポットカバーもお隣パテ屋さんスタッフに作って貰いました。

皆さまも健康に気をつけて、でも気持ちの良い日々が過ごせます様に。

（グルマンディーズ：オオノ）

対話会huset　次回は12月13日（日）

【対話会huset（フーセット）からのお知らせ】

こんにちは対話会husetです。
前回11月8日（日）のhusetは「自分らしさ」をテーマに対話型美術鑑賞という手法を使って、それぞれが撮った写真をもとに行いました。
撮影者を明かさず、写真から受ける印象を語り合いました。
「グラデーション豊かな色合いが好きなこの人は繊細な人かもしれない」「被写体がいつも写真の真ん中にあるから芯がある人かもしれない」「このはっきりとした色が好きな人は情熱的な人かもしれない」と、写真を撮った人を思い浮かべながら読み読まれ自分らしさを探りました。
読まれるときのくすぐったさ、読むときに感じる人それぞれの個性。同じ一枚の写真を読んでいて捉え方は人それぞれ。何一つ同じものはないと感じる温かい時間になりました。

次回は12月13日（日）14:00から16:00に「えんがわ」で開催します。前回に引き続き「自分らしさ」をテーマに対話型美術鑑賞の手法を用いて、それぞれが撮った写真を読み読まれます。
ですので…　12月12日（土）までに宿題があるので参加者は要注意！
！宿題！：自分が好きな「形」を撮った写真（写真はたくさんあればあるほど、皆で対話しやすくなります。）
を下記メールアドレスまで、件名を「フーセット宿題｜お名前」にして送付してください。
提出先メールアドレス： info@nao-kogei.net

役職や何をしている人かがとても気にされる社会の中で、何者かにならなければならないようなプレッシャーから、逆に自分が見えなくなっている人が多くないのではないでしょうか。
自分の”クセ”を客観的に見ることで、自分が見えてくるはず。
もちろん、今回も答えはありません。
対話では、”聴くことと話すことを分ける”とよく言われます。まずは、”聴く”ことで新たな自分の考えや価値観に触れられることが大切なのではないかと考えます。

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【詳細はhusetのイベントページをご覧ください】

植物装飾　ＭＡＫＩＫＯ

クリスマスぶな市のお知らせ。
12月5日(土)11～16時にクリスマスぶな市を開催いたします。

買いものだけでなく作り手や販売者との会話も楽しんでいただくような、座ってながめているだけでのんびりリラックスできるような、そんな市です。

今回は新鮮な無農薬野菜、手作りの器、ハンドメイドのアクセサリー、ベトナム雑貨、ドライ・プリザーブド、直輸入のリボン、焼き菓子などなど約10店舗が出店予定です。

他にはないクリスマスのプレゼントを探しに、またはお散歩がてら。どうぞみなさま遊びにいらしてください☆

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12/5 クリスマスぶな市　出店者紹介①

植物装飾　ＭＡＫＩＫＯ

ドライ・プリザーブドのアレンジとオリジナルのカード。グリーンの葉物をメインにシンプルなアレンジを作製。
https://luonluon-flower.jimdofree.com/
インスタグラムmakiko_luonluon

ガトーバスクとそば粉のクレープ

Les gourmandises 企画
雄二シェフのお菓子教室

ガトーバスクとそば粉のクレープ

今回は地方菓子のガトーバスクと地方料理のそば粉のクレープです。
バターとアーモンドの入ったリッチな生地の間にクレームパティシエール（カスタード）が入った、うーん、想像しただけでも口が綻んじゃうような贅沢なお菓子です。
ガトーバスクは皆さんも実習で１台作り、お持ち帰りできます。
軽食にそば粉のクレープを作って皆さんと召し上がります。
今回も食いしん坊なメニューです。

グルマンディーズ でのレッスンは初心者でも歓迎です。食べてみたい！どんな風に作るのか知りたい！そんな気持ちで参加も大歓迎です。
実習を通して、生地に触れたりして体感しながら色んな疑問を解決できる授業を心がけています。
お菓子作りのはてな？にしっかり答えてくれる雄二シェフの授業は大変好評です。

11/22 (日)
10:30- 13:00
14:00-16:30
11/23(月)
10:30- 13:00
14:00-16:30

参加費
8600円

持ち物
-15センチホールケーキが入る入れ物
-袋
-エプロン
-ハンドタオル
-マスク

コロナ感染予防対策としまして、スタッフの体調管理、マスク着用、アルコール消毒
、生徒さんのマスク着用、試食の際は距離をとってお席を配置いたします。
お支払いはオンラインストアにて、チケットをご購入又は当日現金又はpaypayでお支払いください。
ご予約はメールにてお支払い方法と参加希望日時を記入の上、お願いいたします。

Yukie.ohno@lesgourmandises.info

特別講師プロフィール
豊長雄二
1992～97 フランス、ベルギーで３つ星レストラン等10軒で研鑽を積む。フランス、パティスリー世界チャンピオン：ミカエル・アズーズでは日本人初のシェフに任命される。帰国後は柿の木坂キャトル、表参道マリアンヌ等でシェフを務める。
2010年から2019年ル・コルドンブルー・ジャパン日本校で、日本人初の菓子講座責任者として同校カリキュラム、ティーチングマニュアル制作の指揮を執る。
著書:フランス滞在記（文芸社）寄稿：新入社員に贈る言葉（日本経団連出版）

「パリのしあわせスープ　私のフランス物語」

Spaceえんがわinnにて講習会やワークショップをしていただいたこともある料理家 上野万梨子さんの新刊「パリのしあわせスープ　私のフランス物語」が、世界文化社より発売されました。

実は買ったばかりでまだ読んでいないのですが、エッセイがメインです。
上野万梨子さんの文章はInstagram(@ueno.mariko.official)でいつも楽しみにしていて、軽快で五感をくすぐる感じ。言葉のチョイスも素敵です。

写真やレシピの掲載もあり美味しそうな一冊です。
秋の読書にいかがでしょう？

ちなみに前著の「アペロでパリをつまみ食い」にはSpaceえんがわinnもちょっとだけ写真に写っています。
こちらもおすすめです。

ほぼ日さんのオンライン、[生活のたのしみ展]

カフェ　グルマンディーズ　です。

お知らせ。
田園調布を飛び出して、ほぼ日さんのオンライン、生活のたのしみ展に10/30まで、参加しています。
お店の看板メニューのにしんサンドをお家で食べられるセット。
世界のおやつが詰まったおやつBOXを販売中です
おやつBOXは常に作ってるわけではないので、この機会にぜひどうぞー。
他にも色々素敵なお店が並んでいてオンラインショップがとまらなくなってしまいます。

https://seikatsunotanoshimi.1101.com/2020_autumn/1947/

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ぶな市のご報告とお知らせ☆

9月26日。
天気予報が二転三転。そして曇マークのまま小雨が降り続くという中。

予報に愚痴を言う時間もないくらい多くのお客さまにお越しいただきました。

いらしていただいたお客さま、HPで興味を持っていただいたお客さま、みなさま有難うございました。

次回は12/5(土)開催『クリスマスぶな市』です。
お会いできるのを楽しみにしています。

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『クリスマスぶな市』出店者さん募集
買いものだけでなく作り手や販売者との会話も楽しんでいただくような、座ってながめているだけでのんびりリラックスできるような、そんな市です。
日時:2020年12月5日(土)11:00～16：00

(詳細)
45×70㎝のテーブル1～2個と丸椅子をご用意します。テーブル持参も大歓迎です。
テイクアウトの飲食物販売は保健所の許可のある物のみといたします。
雨天時は中止いたします（前々日に開催の有無を決定）

出店手数料：
①テーブル持参の方300円
②テーブル貸出の方800円

申し込み、お問合わせは下記までメールでお願いいたします↓
engawa.inn@gmail.com

※写真はイメージです。
出店店舗の詳細は11月下旬ころに紹介いたします☆

うつわ工房ごま

「秋のぶな市」　出店者紹介

うつわ工房ごま

生活がちょっと楽しくなるようなうつわと小物を制作しています。
動物箸置きも仲間が増えました。
一同、お客様とおしゃべり出来るのを楽しみにしております。

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9月26日（土）
庭先で秋のぶな市を開催いたします。
お買いものだけでなく作り手や販売者との会話も楽しんでいただくような、座ってながめているだけでのんびりリラックスできるような、そんな市です。
時間は11:00～16：00。