ダイアローグ会 huset(フーセット)です。

こんにちは、毎月第2日曜に開催しているダイアローグ会 huset(フーセット)です。
11月のhusetは皆で自分にとっての秋を話しました。短時間で秋を感じるものを見つけてきた後のダイアローグでは、色や形や時間だけでなく、香りや音、色々な形での「秋」を皆が感じていることが分かってきました。
無意識にもちゃんと感じていたのだと、他の人の言葉で気づくことも。

さて、来月12月12日のhusetはえんがわでの開催です。
テーマは「2021のhuset、2022のhuset」。
今年もあと残りわずか。自分自身を振り返ったあとに、husetはどんなことをこの一年してきたのかを皆んなで振り返ります。
今までに参加したことのない人も、どんなことが起きたのか、もっと知りたいことが出てくるようにしたいと思います。
そのあとに来年はどんなことしてみたいのかをダイアローグ。どんなアイデアの積み重ねが生まれるのかが楽しみです。
自分の”想い”をぜひ他の人に伝えてあげてください。
自分の想いが客観的に見えてくることで、なにか見えてくるはず。もちろん、今回も答えはありません。


ーーーーーーーーーー【詳細】
https://www.facebook.com/events/587259282499591?ref=newsfeed
●テーマ:「2021のhuset、2022のhuset」
●開催日:2021年12月12日(日)
●時間:14:00~16:00●場所:スペースえんがわinn158-0085東京都世田谷区玉川田園調布2-12-6
●参加費:なし(投げ銭方式)
●お問い合わせ: info@nao-kogei.net
●対象:ほっとしたい方、福祉に興味がある方、当事者だと思う方、悩んでいる方、いろんな方
●持ち物や服装:こちらからの指定はありません。飲み物、食べ物、自由です。(必要なときに必要な分摂取してください。)
●参加方法:Facebookのイベントページの参加ボタンを押すか、参加の旨のメッセージを頂ければ助かります。※様子を見て流れが変わるかもしれませんが予めご了承ください。
※居心地の良さを皆で模索するために、運営側は過度な気遣いはしません。(不備あります)その場にあるもの・ことを工夫・協力・シェアして、より良い状態にしていきたいと思います。
※何かを学べるセミナーではありません。
※カウンセリングや悩み相談ではありません。
※参加者の安心安全な場を確保するため、参加者の顔を載せた写真をアップするSNS等での配信はやめることにいたしました。参加者の方もお控え頂くよう願います。その点を踏まえてご参加頂けると幸いです。(活動報告はさせて頂きます。)
※husetで他の方が話したことは、参加者の安心な場を守るために、口外しないでください。
※障がい等お持ちの方は事前に注意点をお伝えくださいませ。

ーーーーーーーーーーーーー参加する上でのポイント。
【暗黙の了解】
以下のことはデンマークで説明されているわけではないけれど、日本で対話をするためには、”新しい決まり事”を用意しなければ難しいということに、気がつき始めました。
そこで、”暗黙の了解”を、逆に使ってみようというわけです。
今のところはこの9つ。
1: 相手の意見に批判せず尊重する
2: 話し終わるまで聞く
3: 話したい場合は人差し指を立てる
4: 皆が話せるようにする
5: 関係のあることを話す
6: 話したくない場合はパスする
7: とにかく伝えてみる、聞いてみる
8: 普段の役職や役柄の着ぐるみを脱ぐ
9: 主語を「私」にするこれは簡単そうで意外と難しいものです。自分のものさしを一旦外す作業でもあるからです。できないと思っても否定せず、できる方法を考えてみたり。これを言ったら嫌な顔されるかもしれないと思っても、とりあえず伝えてみたり。

日々、ついつい楽な方を選択しがちだけれども、長い目で見るとツケが回ってくるものです。
人と話すうえで、暗黙の了解が助けになってくれれば幸いです。

ーーーーーーーーーーーーー
【このイベントの特徴】
1: デンマークで人が集まる時に自然にやる「ダイアローグ」
2: 正解がない事を皆で話す
3: 間違いは存在しないこと
4: これで良いんだ、を実感してもらう事
5: 暗黙の了解を取り入れたい事

クリスマスぶな市 出店者ご紹介④「すみたま屋」

小さな蚤の市「すみたま屋」


母が残した食器やアクセサリーなどを出店します。
小さな蚤の市のようにお気に入りの一品を見つけていただけたら嬉しいです。
ま た少しですが交流のある住田町の乾物もお持ちします。ぜひ遊びにいらしてくだ さい。

ついつい手が伸びて、、、

*ついつい手が伸びてクリスマスまで持たないシュトレン*
をスローガンに作っています。
実際は3週間ほど賞味期限があります。

シュトレンはこの時期にしか作らないので毎回仕込みの時は少しワクワクしながら作っていて、出来上がりを見ても私の可愛い子たち!という気分になるもので、シュトレン写真ばかり載せてしまうこの頃。
今年は配送で、色んなところに旅立っています。

 

お皿は先日購入したvintage Arabia。
カップもヘルシンキのセカンドハンドで購入したお気に入りのArabiaです。
(Yukie Ohno)

12/13(水)開催「世界のごはんワークショップ」

世界のごはんワークショップ
上海の美味しい時間

 

中国、台湾で人気の屋台ご飯、葱油餅を作ります。
日本人でもファンの多い食べ物ですが、なかなか売ってなくて食べれない、、。
売ってないなら、作っちゃいましょ!

スパイスが効いたアニエス先生オリジナルの葱油餅。ぱりっとした周りにむっちりした食感が堪りません!

開催日時 12/13(水)

10:30〜13:00
14:00〜16:30

参加費 3500円
持ち物 エプロン 筆記用具 ハンドタオル
連絡先:yukie.ohno@lesgourmandises.info  

 

pate屋さんスタッフ急募のお知らせ(11/30更新:終了しました)

下記の募集はおかげさまで終了いたしました。ありがとうございました(11/30更新)

お隣のpate屋さんでスタッフさんを募集しています。詳細は下記に記載いたします。
興味のある方は是非ご連絡をください。また、情報をシェアをしていただけると大変助かります。どうぞよろしくお願いいたします。

…………………………………………………….

ただいまパテ屋では
一緒に働いて下さるスタッフを募集しております。

【スタッフ募集】

時間:9:00~18:30
週4日(水〜土、勤務できる方)
待遇:交通費規定内支給 まかないつき
時給:東京都の規定に準ずる
休み:夏一ヶ月 冬2週間 GW(一週間程度)
仕事:調理、販売・接客・パソコン業務

まずは営業時間内に電話でご連絡ください。

TEL 03-3722-1727
営業時間:水・木・金・土(11:00〜18:00)
 http://pateya.com/

応募をお待ちしております!

4月 つかの間のマルシェ 

4月22日(土)
庭先でつかの間のマルシェを開催中です。(16時まで)

採れたての筍。マルシェのために扱いやすいサイズを横山農園さんが選んで掘ってくださいました。¥100/100gです。

つかの間のマルシェ食堂は「黒胡椒のチキンカレー」。レモン汁をぎゅっと絞ったさっぱりとしたミニサラダが付きます。(限定25食/¥750)14時ラストオーダーです。

みなさまのお越しをお待ちしています。

どうぞ良い週末を☆

営業のお知らせ+さくら便り③ 

〈営業のお知らせ〉
明日明後日(4/13木、4/14金)は都合により14時ラストオーダー15時に閉店いたします。
どうぞよろしくお願いいたします。
 
さて。さくらのお便りです。

宵桜の写真は先週の土曜のもの。
この数日の雨ですっかり花が散ってしまうかなぁ、と思っていたのですが、今朝もご覧のように満開です。桜の背景の青空が気持ち良いです。


 
ついこの間つぼみだったのに。
時間は確実に流れていきますね。
きっと気づくと葉桜な日々。
 
みなさまにとって今日が良い一日でありますように。

一日遅れのエイプリルフール

寒い寒いと思っていたら雪が積もっていました!

というのは本当ではありませんが、気温差が大きい日が続いていますね。みなさま、どうぞお体にお気を付けください。

……………………………………………………..

写真の奥に写る庭の銅像が以前ちょっとだけテレビに出ました。
その時の映像が「NHK1.5チャンネル」というまとめコンテンツでも使用されるそうです。
少しだけですが、よかったらご覧ください。↓

http://www.nhk.or.jp/ten5/articles/17/001723.html

コーヒーのこと。

えんがわinnのコーヒーは奥沢にある「ビーンズ」さんの奥沢ブレンドです。

本日、ビーンズさんの終了に伴い、最後の仕入れに伺いました。
こんな時は宮沢賢治の詩の一節を思い出します。

もうけつしてさびしくはない
なんべんさびしくないと云つたとこで
またさびしくなるのはきまつてゐる
けれどもここはこれでいいのだ
すべてさびしさとかなしさとを焚いて
ひとは透明な軌道をすすむ

ビーンズさんに教えていただいた『お客さまへの感謝の気持ち』を忘れずに明日も笑顔でコーヒーをご用意します。
本当に本当にお世話になりました。長い間、有り難うございました。

今後はコーヒーが「ビーンズ鷺沼店の鷺沼ブレンド」に変わる予定です。

コーヒーでしあわせな気分をみなさまに届けられますように。

北欧を感じるメニュー ご案内

今日は風が強かったですね。

来週末のつかの間のクラブ「北欧のおいしい暮らし」に合わせて北欧を感じるメニューを用意いたしました。
当日いらっしゃれない方も、イベントに関係なくいらしたお客さまも楽しんでいただけたら嬉しいです。(2/24金まで)

 

セットメニュー内容

◎最初のひとくち
(ミニサイズのワイン、サーモンのスウプ、自家製サフト水)のいずれか。サフトは果実のシロップです
◎サラダ(10品目くらい入ったサラダ。こちらは北欧関係なく通常通りです)
◎メイン 下記5種のうち、おひとつをお選びください
・パテ盛り合わせ
・バターチキンカレー
・きのこの玄米リゾット
・ニシンのソテー
・スペアリブ(来週より豚のトマト煮に変更予定)
カレーとリゾット以外はパンかライスをお選びいただけます。
パンは天然酵母のバゲットと黒パンです。おかわり自由です。
ニシンのソテーにはロソッリというビーツを使ったフィンランドのサラダが付きます。
◎コーヒーor紅茶orカルダモンコーヒー
◎ミニデザート(セムラ)セムラはスウェーデンでイースター前に食べられる季節のお菓子。春を呼ぶお菓子とも言われているとか。お食後に合わせてミニサイズでご用意しました。

¥1500(税抜¥1389)

みなさまのお越しをお待ちしています☆