いちごアイス。

旬のいちごをふんだんに使ったアイスを作りました。

3月も折り返し。まだ寒い日もありますが、暖かな店内でのアイスは至福のひとときですよ。

25日(土)16時開催の試食付きトークイベント「ペルー おいしい旅のご案内」まだ残席がございます。

ペルーに行きたいと考えていらっしゃる方は勿論、ペルーの食に興味のある方やペルーがどこにあるのかご存じない方も楽しめる内容となっています。

インカ帝国の遺跡マチュピチュの秘密から、ジャガイモやトウガラシなどアンデス原産の栽培植物の謎まで。奥の深い歴史と文化を持つ国ペルーの魅力を語るトークにぜひお運びください。

1月14日(土) メニュー紹介

1月14日(土)

今日から明日にかけて今季最強の寒波がやってくるそうですね。
欧州でも各地で暴風雪が続いているとのこと。
みなさま、お出かけの際には寒さにお気をつけください。
また風邪など引かれませんように。

写真はいちごデザート第二弾。
いちごのショートケーキ♡
軽い口どけと甘酸っぱさで、お食後でもペロリです。

セットメニューのお魚料理。
本日は「ニシンのソテー ビネガー風味」です。
塩焼きしたニシンに熱々のじゃが芋、ビネガーでマリネした玉葱とディル。
ナイフとフォークですべてを混ぜてお召し上がりいただくのがおススメです。

夜のご予約は入っていないので(毎月第2土曜のみ予約制で夜営業をしています)17時ラストオーダー以降、お客さまがお帰りになり次第の閉店となります。
どうそよろしくお願いいたします。

デザート紹介 「いちごダッコワーズ」



季節のデザートが変わります。

ヘーゼルナッツを使ったダッコワーズにバニラ香るバタークリーム、苺の組み合わせ。たまりません。

※お食事のパテメニュー。1月13日(金)、14日(土)はレバーパテ、クリームチーズ、フーマス、ポークリエットの4種類のご用意となります。よろしくお願いいたします。
※お隣「Pate屋」さんは来週18日(水)からの営業です。併せてよろしくお願いいたします。

 

シュトレン+スパイスクッキー☆

えんがわinn もちょっと気が早いですが、クリスマスに向けて、少しずつ準備をしています。


 
スパイスと蜂蜜のお酒に浸かったイチジク、クランベリー、そして、ラムレーズン、胡桃にアーモンドスライス、自家製の胡桃とアーモンドのマジパンを使ったシュトレンと、香ばしいパリっと食感のスパイスクッキーを販売しています。
 
どちらも、暖かい部屋でお気に入りのひざ掛けをしながらコーヒー、はたまたホットワインを呑みながら、読書や編み物をしながら、つまみたくなるお菓子ではないでしょうか。
お気軽にお買い求めにいらしてください。

シュトレン 1350yen(1/2 700yen)
スパイスクッキー 150yen

デザート紹介☆

栗の季節モンブランをご用意しました。
しっかり濃厚なマロンクリームにふんわりホイップクリーム、中にはベリーで酸味を足し、土台はアーモンドたっぷりのビスキュイジョコンド。
カソナードでキャラメリゼした栗をのせて、、。

 

えんがわinnでは、パンも酵母から自家製で作っています!
元気な天然酵母と国産小麦粉を使った水分量85%のバゲットです。
天然酵母ならではの香ばしい香りを楽しめます。

本日は17時ラストオーダー。18時まで営業です。
みなさまのお越しをお待ちしています◎

少し肌寒くなり風邪も流行っているようです。みなさまもどうぞお気を付けください。良い週末を。

 

 

営業のお知らせ+デザート+奥沢神社

9月10日(土)

東京は『曇り時々晴れ』の予報。
明日からは雨マークがチラホラしていますね。

◎本日(第2土曜日)は、17時ラストオーダーです。17時以降は限定メニューでの予約制となります。
お茶や軽食は当日予約でも承れる場合がございます。なにかございましたら気軽にお問い合わせください。
Tel 03-3722-5007
どうぞよろしくお願いいたします。

◎デザート写真。
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『チョコバナナエクレア ¥650』

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『黄桃のロールケーキ ¥550』

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『ファーブルトン ¥550』

その他、自家製アイスやパウンドケーキなども用意しています。
ソフトドリンクと一緒のご注文で-¥250のデザートセットになります。
是非お試しくださいませ☆

10、11日と近所の奥沢神社で例大祭があります。
厄除け大蛇のお練りやお神輿で賑やかです。
神楽殿ではお囃子や神楽が奉納されます。
境内はお祭りの屋台がいっぱい。
去年は奥の方で懐かしい『型抜き』もやっていましたよ。

えんがわinnから徒歩12分ほど。奥沢駅からは2、3分です。
行きしな帰りしな、お散歩がてら。
興味ある方はのぞいてみてはいかがでしょう?

それではみなさま、どうぞ良い一日を。良い週末を。

タルトタタン

《 秋のデザート ご紹介 》

毎年人気のタルトタタン。
ようやく林檎の美味しい季節になりました。
甘酸っぱい紅玉をたっぷり使い、ゆっくり時間をかけて焼き上げました。
バニラアイスと一緒にお召し上がり下さい。

『タルトタタン  バニラアイス添え ¥650』

お食事セットのミニデザートをこちらに変更する事も出来ます(+¥500)