9月 つかの間のクラブご案内

つかの間のクラブ ご案内☆
『秋のフルーツでスパイスクッキング』

フルーツの美味しい季節になりましたね。
今月のつかの間のクラブは旬のフルーツとスパイスを合わせた料理の紹介をいたします。

講師はつかの間のクラブではおなじみの河又松子さん(スパイスコーディネーター協会認定スパイスコーディネーターマスター)
リクエストにお応えし、水キムチの講習もいたしますよ。

今回もスパイスの魅力がたっぷり詰まったワークショップとなっています。

内容

①水キムチの作り方、試食

②フルーツコンポート作り方、試食

③質問や歓談タイム

9月24日(土)16:00〜17:15(15:50受付開始)
会費  1600円
※もぎたて果物とスパイスのお土産付き

お問合せ&お申込み先↓
engawa.inn@gmail.com
03-3722-5007
・お名前・参加人数・連絡先をお伝えください。
・お子様連れの方は座席用意の為、その旨もお伝えください。

皆さまのお申込み、お待ちしています☆

つかの間のクラブ ご案内☆

つかの間のクラブ ご案内☆
『夏にぴったり!ハーブとスパイスを使って南米のお肉ソース作り』

カフェえんがわinnでは月に一度、「つかの間のマルシェ」という小さな市を開催しています。
それにあわせて「つかの間のクラブ」というマルシェと連動した会も開いています。
7月の「つかの間のクラブ」はハーブ&スパイス関係の講習会です。

講師はつかの間のクラブではおなじみの河又松子さん(スパイスコーディネーター協会認定スパイスコーディネーターマスター)
おもてなしやBBQ(バーベキュー)にもぴったりな夏らしいソースを実習や試食を交えてご紹介していただきます。
今回もスパイスの魅力がたっぷり詰まったワークショップですよ。

内容
①ハーブとスパイスのお話
(ローズマリー、パセリ、香菜etc…)

②ハーブ系スパイスを使って2種のお肉ソース作り
•たっぷりのイタリアンパセリでアルゼンチンのお肉ソース作り
•SHO farmさんのハラペーニョでサルサソース作り

③質問や歓談をしながらの試食タイム(BBQソースは流行りの赤身肉で美味しくいただきます

7月23日(土)16:00〜17:15(15:50受付開始)
参加費:1800円(税込/ウェルカムドリンク付き)
持ち物:エプロン(なくても可)、手拭タオル

お問合せ&お申込み先↓
engawa.inn@gmail.com
03-3722-5007
・お名前・参加人数・連絡先をお伝えください。
・お子様連れの方は座席用意の為、その旨もお伝えください。

皆さまのお申込み、お待ちしています☆

6月25日(土)営業のお知らせ☆

 

今週の土曜日は月に一度のつかの間のマルシェ開催日です。
今回は初の試みとして横須賀の無農薬農家SHO Farmとえんがわ innがコラボした「マルシェカレー」を用意いたします。
当日のカフェお食事メニューはマルシェカレーのみとなりますのでどうぞよろしくお願いいたします。(10時から。14時ラストオーダー)

「つかの間のクラブ」
16時からは店内にてロハス・クリップスさんによる虫よけ、消臭ミスト作りのワークショップを行います。いづれも肌や健康に影響の少ない、自然に近い成分を使用します。使う機会が増えるからこそ体に負担のないものを選びたいですね。
現在、残席が4席ございます。
お申込みお待ちいたしています☆
engawa.inn@gmail.com(お申込みはお名前・人数・ご連絡先を記載をお願いいたします)

セットメニューのメイン + イベントのご紹介☆

 

明日6月18日(土)のセットメニューメインは
・パテ3種盛り合わせ
・ニシンのソテー
・スペアリブのバルサミコソース
・海老とトマトのカレー
・お野菜のテリーヌ
の中よりお選びください。

最初のひとくち、サラダ、ミニデザート、食後のコーヒーor紅茶付です。

6月25日(土)は16時より店内にてワークショップが開催されます。お申込みお待ちしています☆
「梅雨・夏をアロマでさわやかに
~虫よけ、消臭ミストを手作りして快適生活~」

( 内容)
①アロマの虫よけ作り&ミョウバンスプレー作り
②フェアトレードやコミュニティトレードのお話
③赤紫蘇ジュース作り方の説明

・時間:16時~17時(15:50受付)
・定員:10名様
・講師:ロハス・クリップス
・参加費:1800円(赤紫蘇ドリンク付き/作ったスプレーはお持ち帰りいただけます)

お申込み、ご質問は下記までお願いいたします↓
03-3722-5007
engawa.inn@gmail.com(お申込みはお名前・人数・ご連絡先を記載してください)

今週末は全国的に真夏の暑さとの予報。
みなさま暑さにお気をつけて良い週末をお過ごしくださいね。
※来週火曜日6/21は休業いたします。

えんがわinn イベントご案内☆

6月25日(土)つかの間のクラブ16~17時
「梅雨・夏をアロマでさわやかに
~虫よけ、消臭ミストを手作りして快適生活~」

6月のつかの間のクラブは初出店「ロハス・クリップス」さんによる虫よけ、消臭ミスト作りのワークショップです。
ロハス・クリップスでは、この時季、アロマを上手に取り入れた暮らしをご紹介しています。

虫よけスプレーは肌や健康に影響の少ない、自然に近い成分の虫よけです。使う機会が増えるからこそ体に負担のないものを選びたいですね。爽やかな香りは気分もリラックスして暑さもやわらぎますよ。
ミョウバンスプレーは消臭の他、部屋干しのお洗濯にもお使いいただけます。
是非アロマを利用してこの梅雨&夏を乗り切りませんか?

内容)
①アロマの虫よけ作り&ミョウバンスプレー作り
②フェアトレードやコミュニティトレードのお話
③赤紫蘇ジュース作り方の説明

・時間:16時~17時(15:50受付)
・定員:10人
・参加費:1800円(赤紫蘇ドリンク付き)

お申込み、ご質問は下記までお願いいたします↓
03-3722-5007
engawa.inn@gmail.com(お申込みはお名前・人数・ご連絡先を記載してください)
みなさまのお申込み、お待ちしています☆

(ロハス・クリップス)
ロハスな暮らしを続けるための質の良いリーズナブルな製品を扱う セレクトショップです。2010年秋にネットショップを始めました。 環境負荷の低いもの、自然に近い身体にいいもの、長く使えるものやリサイクルで生まれ変わったもの、フェアト レード、コミュニティトレードなどの製品を扱っています。 購入金額のうち3%は寄付として、積み立てさせていただいています。

店内の風景☆

本日~27日(金)まで「小野颯子フラワーリース」の展示を行っています。
無農薬の畑の傍らで摘んだ野の草花を小さなリースに
仕立てたもです。時折、草原の香りがして気持ちがいいです。

お時間がございましたらお茶を飲みがてら
眺めにいらしてください◎

※リース販売のご案内
展示後に下記にて販売もいたします。
5/28(土)つかの間のマルシェ
5/29(日)地域のまちづくりフェスタ

■えんがわinn 営業時間のご案内

5/28(土)は月に一度のマルシェ開催の為、14時ラストオーダーです。よろしくお願いいたします。
5/29(日)はえんがわinnが地域のまちづくりフェスタ会場の一部となりますが、カフェ営業はございませんのでご注意ください。

自動代替テキストはありません。 画像に含まれている可能性があるもの:室内
 

「exhibition talk sasaki masato × saeki makoto」の風景

画像に含まれている可能性があるもの:木、空、屋外

4月9日。桜が舞う中、アーティスト佐々木雅人さんのイベントを開催しました。
言葉で表現するのはむつかしいですが、作品やトークの他、時間や空間を共有することがなんてことないようで特別な情緒がある、そんな集まりとなりました。
お越しいただいたみなさま、ありがとうございました。

画像に含まれている可能性があるもの:1人以上、室内

佐々木雅人さんの作品映像がYou Tubeにあがっています。興味を持たれた方は是非ご覧くださいませ。
https://www.youtube.com/watch?v=cRiAS594OOg
https://www.youtube.com/watch?v=gYtdBQ40QJ4&nohtml5=False

自動代替テキストはありません。

4月9日(土)イベントのお知らせ

4月9日(土)

画像に含まれている可能性があるもの:夜

 

本日17時よりイベント開催いたします。
予約不要です。どなた様もお気軽にいらしてください。
詳細は下記に記載。
なおカフェ営業は14時ラストオーダーです。よろしくお願いいたします。


4月9日(土)17-19時&19-21時
「exhibition talk sasaki masato × saeki makoto」

アーティスト佐々木雅人さんとライター佐伯誠さんを迎えトークイベントを開催いたします。(17-19時)
参加費無料(ワンドリンクオーダーをお願いいたします。フードの用意はございませんのでご注意ください)

その後に軽食を召し上がりながらのクロージングパーティーがございます。(19-21時 お一人様フード代金として1000円要)
こちらも参加自由ですので、お時間がございましたら是非ご参加ください。

詳細が決まっているようなイベントではないのですが、「イヌも歩けば、棒にあたる」何かおもしろそうと感じたら、どうぞいらしてください。
どなたでも歓迎です。

Pen HORA AUDIO

HORA AUDIO

昨年、えんがわinnでイベントをしていただいた「HORA AUDIO」さんのショールームが彦根にオープンしました。

また雑誌 Pen (ペン)『特集 移住しよう。』〈2016年 4/1号〉にも見開きで紹介されています。

自動代替テキストはありません。

イベントに参加された方もそうでない方も是非チェックしてみてくださいね。

HORA AUDIO → http://www.hora-audio.jp
horaana → http://www.hora-audio.jp/horaana.html

ご案内「つかの間のクラブ~唐辛子~」

3月26日(土)

庭先でマルシェ開催します。
カフェは14時ラストオーダーです。
よろしくお願いいたします。

16時から店内で開催の「つかの間のクラブ~唐辛子~」はメールでのお申込みが終了いたしました。
当日枠は2名様分のみございます。お問い合わせは電話にてお願いいたします。詳細は下をご覧ください。

(写真は明日のクラブでご試食いただく自家製コチュジャンを使ったユッケダレの鶏ささ身とアボカドの和え物です)

(内容)
1.唐辛子のお話
2.コチュジャン作り(デモンストレーション)
3.市販品と自家製コチュジャンの食べ比べ
4.コチュジャンを使って、3品ご試食+料理レシピ説明
※出来たてコチュジャンはお土産としてお持ちかえりいただきます◎

3月26日(土)16:00~17:15(15:50受付)
参加費 1800円(税込/お土産付き)
定員 15名程度
場所 えんがわinn店内
持ち物:筆記用具。エプロン(なくても可。コチジャン作りのお手伝いをお願いする場合があります。気になる方はお持ちください)

お申込み、ご質問先 → 03-3722-5007(カフェえんがわinn)