カテゴリー: イベント案内

べトナムの器と雑貨 展示販売のお知らせemMèo  ＋　Space えんがわinn

昨年ご好評いただいたem Mèoによるベトナムの器と雑貨の展示販売を今年も開催します。
初日にはキッチンカーも登場とのこと！
Spaceえんがわinnでは様々なイベントを催しているのですが、キッチンカ―に来てもらうのは初なのでワクワクドキドキしています。

気軽に旅行に行けない状況ですが、多くの方にくつろいでベトナム気分を過ごしていただければ嬉しいです。
みなさまのお越しをお待ちしています☆
（em Mèo）
今回はヴィンテージソンベ、オールドバッチャン、Huynhくんの新作もたくさんお持ちします。
いつものようにベトナムの器や食にまつわる本もご覧いただけるようお持ちしますで器を眺めながらイメージを膨らませてお楽しみください☺︎
ベトナム好き、うつわ好き、料理好き（作るのも食べるのも）の方、3日間ベトナムを味わってください！

 
OPEN
2021年2月
21日（日）10:00〜17:00
22日（月）10:00〜17:00
23日（祝）10:00〜16:00
※ 21日の初日には @vegikoo さんのキッチンカーもやってきます！

 


em Mèo (エンメオ)
https://emmeo.theshop.jp/
https://instagram.com/emmeo_onlinestore?igshid=16najhtsn4hs9

世界の旅するキッチン、フィンランド編

グルマンディーズ オンラインレッスン
久しぶりの世界の旅するキッチン、フィンランド編。
こんなご時世ですから、オンライン開催です。
お家時間のお供に。
1/31のフィンランドのパンとお菓子オンラインレッスン。以前フィンランドに行ったときにならったもので、此方のお宅とは友達の友達の友達という、かなり遠い関係のご縁で、なんとフランス語で教えてもらうという不思議レッスンでした。
そんな風に料理は人から人へ場所を変えて、ちょっと思い違いをしたり、その土地の食材に代用されたりして、変化していくのではないでしょうか。
寒い冬のお家時間をフィンランドの暮らしからヒントを得て、楽しむ。
そんはワークショップができたらと思います。
ルーネベリタルトとカレリアンピーラッカ
フィンランドの食べ物の中でも有名なライ麦の生地にリゾットが入った、素朴で美味しいカレリアンピーラッカと２月５日にフィンランドで食べるお菓子。ルーネベリタルト。スパイスクッキーの生地がケーキの生地に入ったちょっと不思議な食感にベリーのジャムをのせた幸せ味。
どちらのレシピも実際にフィンランドに行ったときに現地の方から教えてもらったレシピを基本として作ります。
Zoomによるオンラインレッスン です。
日時　１／３１　日曜日　１３：３０より約２時間
参加費　3500円
当日は一緒に作っても大丈夫ですが、皆様の作業の様子をこちらがチェックすることできませんのでご了承ください。
基本的に顔出しはなしで、質問の際はマイクをオンにして、音声で質問が可能です。
当日参加できない方は後から動画を見ることができます。
質問は動画を配信してから２週間まで受け付けます。

【対話会husetからのお知らせ】

皆さん、こんばんは。対話会husetです。
今週10日（日曜日）に予定しているhusetですが、緊急事態宣言の発出を受けて、開催場所をえんがわからオンラインに変更します。それに伴い、対話のテーマも変更します。
「自分らしさ3」→「コロナと対話」
コロナ禍2回目の緊急事態宣言は、1回目と比べると、不安と疲労がより一層増しているように思います。こういう時だからこそ、対話で現在の気持ちを共有し、未来の時間を対話してみませんか？
参加される方はこちらからお願いいたします。
1月10日（日）　14:00〜16:00
ミーティングID: 892 9708 4900
パスコード: 622126