1月14日(土) メニュー紹介

1月14日(土)

今日から明日にかけて今季最強の寒波がやってくるそうですね。
欧州でも各地で暴風雪が続いているとのこと。
みなさま、お出かけの際には寒さにお気をつけください。
また風邪など引かれませんように。

写真はいちごデザート第二弾。
いちごのショートケーキ♡
軽い口どけと甘酸っぱさで、お食後でもペロリです。

セットメニューのお魚料理。
本日は「ニシンのソテー ビネガー風味」です。
塩焼きしたニシンに熱々のじゃが芋、ビネガーでマリネした玉葱とディル。
ナイフとフォークですべてを混ぜてお召し上がりいただくのがおススメです。

夜のご予約は入っていないので(毎月第2土曜のみ予約制で夜営業をしています)17時ラストオーダー以降、お客さまがお帰りになり次第の閉店となります。
どうそよろしくお願いいたします。

セットのスウプのご紹介☆

12月8日(木)

今朝はいい秋晴れ、と思ったのですが、もう冬でしょうか?
暑くなったり寒くなったりでなんだかよくわかりませんね。
最近は結構寒い!けど風がないと意外とあったかいな、と思う今日この頃の東京です。

今週からセットのスウプが「サーモンとじゃが芋のクリームスウプ」になりました。
おなかの中がほっこり温まりますよ。

 

その他、メインは
・パテの盛り合わせ
・キーマカレー
・秋刀魚のオイル煮
・スペアリブのバルサミコソース
・きのこの玄米リゾット
のラインナップです。

今週の土曜日 10日は17時以降はご予約のみの営業です(21時まで)
お越しの際はお手数ですが、前日までにご連絡をお願いいたします。
どうぞよろしくお願いいたします。

今日も良い一日を☆

今日から12月。

庭の木々。
桜の葉はもうあと少しのみ。銀杏は黄色、姫沙羅は朱色、紅葉は濃い赤。テラスのコナラはまだ青々としています。
コナラの葉が茶色くなって落ちる頃には年末ですね。早いものです。
 
せっかく店でストーブをつけているのでお豆を炊きました。
北海道の白花豆。乾物屋さんにアドバイスをいただき、甘くせず塩味にしてサラダに。
ストーブの上での料理はいつも得した気分になります。

 
雨は午後から止むそうです。
どうぞ良い一日をお過ごしください☆