明日は

11月28日(土)

明日は庭先で「つかの間のマルシェ」を開催します。
10~16時です。写真はSHO Farmさんのお野菜。この他、水仙などもあるそうです。
また今回は雑貨類も充実しています。
クリスマスに向けて贈り物選びも楽しいと思います。
他にはない手作りや個人輸入の品々。是非お気に入りの一点を探してください☆

「カフェえんがわinn」はワークショップ開催のため、11時オープン、14時ラストオーダーとなっています。あわせてよろしくお願いいたします。

みなさま、良い週末を☆

「クリスマス・スパイスリース作り」

つかの間のクラブご案内

毎月第4土曜日に開催している「つかの間のクラブ」
11月はリース作り。
飾りとしてだけではなく、利用しながらも楽しめるスパイスリースです。

緑がきれいな月桂樹をメインに赤唐辛子、星の形をしたスターアニス、香りの良いシナモンなどを巻きつけていきます。
ボンドを使わない方法で作成いたしますので、お料理にもお使いいただけます。
講師はスパイスコーディネーターマスターの河又松子さん。

ウェルカムドリンクは寒い冬にぴったりのマサラチャイ。
作業をしている間の時間を使って、河又先生から月桂樹(ベイリーブス)の使い方、マサラチャイについてのお話などもしていただきます。

早いもので来月はもうクリスマス&年末。
気分もそわそわしがちな時期ですが、リラックスしながら一緒に
楽しい時間をすごしませんか?

11月28日(土)16:00〜17:30(15:50受付開始)
参加費:2200円

持ち物:ハサミ、エプロン、タオル、完成したリースを持ち帰る袋(リース台直径25センチ)

お申込み先:03-3722-5007 engawa.inn@gmail.com

※お子様ご同伴の方は座席用意の関係上、その旨をお伝えください。お子様とご一緒に一つのリースをお作りいただくことも可能です。
※当日のカフェ営業は11時~14時ラストオーダーとなります。

オレンジポマンダー作り ご案内

10月24日(土)

明日は庭先で「つかの間のマルシェ」を開催します。
10~16時です。みなさまのお越しをお待ちしています。

16時からの「つかの間のクラブ~オレンジポマンダー作り」
若干、お席の余裕がございます。
当日のお申込み、お問合わせは、電話でのみ承っています。
ご検討されていらっしゃる方はお早めに☆
03-3722-5007
(時間:16~17時15分 参加費:2200円)

明日の カフェえんがわinnですが、多くのご予約をいただいております。席数の少ない小さなカフェなので、よろしければご来店前に空席確認の電話をお願いいたします。
また明日は11時オープン、14時ラストオーダーとなっています。あわせてよろしくお願いいたします。

それではみなさま、良い週末を☆

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10月24日(土) イベントのお知らせ

今週の土曜日は庭先でマルシェを開催☆(10~16時)
連動イベント「つかの間のクラブ」はえんがわinn店内にて、16時より。
つかの間のクラブは予約制となっています。皆さまのお申込み、お待ちしています。
※当日のカフェ営業は14時ラストオーダーです。

10月のつかの間のクラブは「オレンジポマンダー~Orange Pomander~」です。
講師は以前にも「クミン」「カルダモン」の講習会を行っていただいた河又松子さん。
スパイス講座の第三回目となる今回は、クローブを使って写真のようなスパイスクラフト作りを行います。

内容
・クローブとオレンジポマンダーについてのお話(オレンジを使ったウェルカムティーを飲みながら)
・オレンジポマンダー作り40分〜50分

日時:10月24日(土)16:00~17:15(15:50より受付)
参加費:2200円(税込)
持ち物:エプロン、ハンドタオル

オレンジポマンダーは、中世ヨーロッパにお守りや魔除けとして作られていたものです。ポプリとして楽しめ、これからの時期、クリスマスのオーナメントやプレゼントとしてもぴったりです。 一緒にスパイスのある暮らしを楽しみませんか?

お申込み+問い合わせは下記までお願いいたします。どなた様もお気軽にご参加ください。 (お子様連れの方は座席の用意の為、その旨をお伝えください)

えんがわinn 03-3722-5007
engawa.inn@gmail.com

画像に含まれている可能性があるもの:食べ物

明日の営業とイベントについて

9月26日(土) 営業のお知らせ☆
11~14時ラストオーダー(15時閉店)

明日は月に一度のつかの間のマルシェです。
夕方から関連イベントとして、農家さんによる「ぬか漬けワークショップ」を開催いたします。

申し込み・問い合わせ先はコチラ↓
えんがわinn 03-3722-5007
engawa.inn@gmail.com
※当日のお問い合わせはお電話にてお願いいたします。

写真はセットのスウプとサラダです。

・トマトとビーツをメインにセロリなどの香草を使った野菜のスウプは肌寒くなったこれからの季節におすすめです。
・何人かのお客様が作り方を聞いてくださった南瓜サラダ。
南瓜を酒と味醂、醤油、すりおろし生姜でゆっくり煮含めます。崩れるくらいの柔らかさになったらフタを外して、お好みの大きさに潰しながら水分をとばします。粗熱が取れたらマヨネーズで和えます。
店ではサラダとしてお出ししていますが、生姜をたっぷり入れるとスパイシーさが増し、お酒のつまみにもなりますよ☆

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