ダイアリー

秋のぶな市

10月8日(土)11~16時⁡⁡庭先で小さなマーケットをします。
⁡小さいながらも他にはない、嬉しい美味しいに溢れた市です。
⁡お買い物の他、作り手との会話も楽しんでいただきたいです。
⁡気持ちの良い季節です。⁡お散歩がてらどうぞ遊びにいらしてください。⁡
みなさまのお越しをお待ちしています☆⁡⁡

(出店者紹介)
⁡・柊リボン:輸入リボンとチャーム⁡
・nimu:秋〜冬の小物とアクセサリー⁡
・Truph.BIJOUX:彫刻的コンセプトジュエリー⁡
・ツギアンドハギ:グラノーラ、グラノーラバー
⁡・うつわ工房ごま:手作りのうつわ⁡
・MAYFAIR(メイフェア):1日だけのお花屋さん⁡
・k`s tea:紅茶、レトロ食器⁡
・retori:みつろうキャンドル⁡
・aunty+:ピアス・イヤリングが中心の手作りアクセサリー
⁡・Tiny village:オリーブオイル、シーソルト、
・はちみつ⁡・ふくとはなをつくる人 金澤縁美:布花アクセサリー⁡
・Les gourmandises/お菓子やジャム⁡
・彩り屋/ビーズや刺繍を使ったアクセサリー⁡

今年も茨城の美味しい栗

カフェ レ・グルマンディーズです。
今年も茨城の美味しい栗”筑波”が届きました!
立派な美味しい栗を使えること、大地の実りの美しさを体験できることに本当に幸せを感じます。
固い鬼皮を剥いて、何度もアク抜きをして、渋皮のお掃除をひとつずつ丁寧にして、スパイスシロップでふっくらと煮ます。


全ての事に言えますが、どの工程も手を抜かず、丁寧に行うことで最終的に美味しいものがつくれます。
手と気持ちをかけた分だけ、ちゃんと応えてくれるのは気持ちがいいです。
大事に作った栗の渋皮煮はこれからタルト、そしてシュトーレンに変身してゆきますよ。
お楽しみに!


グルマンディーズの営業日は
水木金土
11:00-18:00です。