ダイアリー

11月18日（土）

今日はファーブルトンを焼きました。
むっちりした卵と牛乳、小麦粉の生地に赤ワインで似たプルーンを敷き詰めた素朴な一品です。

寒いはほっこり系のお菓子を食べたくなります。（Yukie Ohno）

11/27（月）ワークショップのお知らせ「世界の朝ごはんシリーズ第2弾」

世界の朝ごはんシリーズ第2弾はフィンランド！

私（大野）がフィンランドの家庭にてカレリア人から直伝してもらったお米のパイカレリアンピーラッカを作ります。


フィンランドのカレリア人から広がったお米のパイ は今ではフィンランドを代表す食べ物です。
日本人にも食べやすい、ほっこりした優しい味です。
少し早いですが、フィンランドのクリスマスの飲みもの、グロッギもご用意します。
フィンランド話も一緒に出来たらと思います。

開催日時 11/27 (月)
10:30〜13:00
14:00〜16:30

持ち物 エプロン ハンドタオル 筆記用具
参加費 3500円

お申込みは下記のメールアドレスへ
yukie.ohno@lesgourmandises.info

11/23（木）ワークショップ開催のお知らせ「上海の美味しい時間　葱油餅」

人気の上海シリーズです。

 

中国、台湾で人気の屋台ご飯、葱油餅を作ります。
日本人でもファンの多い食べ物ですが、なかなか売ってなくて食べれない、、。
売ってないなら、作っちゃいましょ！

スパイスが効いたアニエス先生オリジナルの葱油餅。ぱりっとした周りにむっちりした食感が堪りません！

開催日時
11/23(木)
10:30〜13:00
14:00〜16:30

参加費 3500円
持ち物 エプロン 筆記用具 ハンドタオル

ご予約は下記へご連絡ください。
yukie.ohno@lesgourmandises.info