2月より 毎月第二日曜日に新しいプロジェクトはじまります

デンマーク語で「家」を意味するhuset (フーセット)

デンマークの家のような空間、場を作ることを目的にこのプロジェクトは始まりました。
月に1回、毎月第2日曜日に開催します。
皆で何かについて話したり、散歩したり、映画を観るかもしれない。
無理に何をするわけでも、輪に入らなければいけないわけでもなく、ただ、居るだけで良い場所。
そこに、北欧では食事をするように当たり前に根付く「対話」のエッセンスを取り入れたいと思います。
あるのはお茶と、果物、そして対話をするための暗黙の了解。
皆で工夫し合い、“誰かが月に一回ほっとできる場所””何かが受け継がれる場所”を目指しています。
形態もやることも、年月とともに変化していくかもしれません。
気長に、コツコツ。

【暗黙の了解】
以下のことはデンマークで説明されているわけではないけれど、日本で対話をするためには、”新しい決まり事”を用意しなければ難しいということに、気がつき始めました。
そこで、”暗黙の了解”を、逆に使ってみようというわけです。
今のところはこの7つ。
1: 相手の意見に批判せず尊重する
2: 話し終わるまで聞く
3: 意見がある場合は人差し指を立てる
4: 皆が話せるようにする
5: 関係のあることを話す
6: 話したくない場合はパスする
7: とにかく伝えてみる
これは簡単そうで意外と難しいものです。
自分のものさしを一旦外す作業でもあるからです。
できないと思っても否定せず、できる方法を考えてみたり。
これを言ったら嫌な顔されるかもしれないと思っても、とりあえず伝えてみたり。
日々、ついつい楽な方を選択しがちだけれども、長い目で見るとツケが回ってくるものです。
人と話すうえで、暗黙の了解が助けになってくれれば幸いです。

開催日:2020年2月9日(日)より 第2日曜日(毎月)
時間:14~16時(それ以降も居たい方はどうぞ)
※何時にきても、何時に帰ってもかまいません。
※外に散歩に行っていることがあるかもしれません。
場所:space えんがわinn
参加費:1回1000円

持ち物:特になし(なにか特別なことがある場合は事前にお知らせします)
対象:悩んでいる方、ほっとしたい方、伝えたい方
※居心地の良さを皆で模索するために、運営側は過度な気遣いはしません。(不備あります) その場にあるもの・ことを工夫・協力・シェアして、より良い状態にしていきたいと思います。
※何かを学べるセミナーではありません。
※アレルギーや持病、障がい、車椅子などの使用機器等ある方は、
念のため事前にお知らせください。

主催:宮田尚幸、荻野章太、高谷明子

べトナムの器と雑貨›展示販売のお知らせ from emMèo 

ベトナム南部の伝統陶器
「ソンベ焼き」をご存知ですか?

それはかつて家庭や屋台などで
日常的に使われてきた、庶民の食器でした。

今では需要が減り、窯元も次々と閉鎖され
街から姿を消しつつあるソンベ焼き。

1枚1枚違う色合い、
ポツポツと残る重ね焼きの跡。
決して端正な作りとは言えないけれど
丁寧に施された絵付けはとても美しく、
ヒビやゆがみでさえも
味わい深い素朴な魅力となり、
どんなお料理も美味しくみせてくれるのです。

ソンベ焼きをはじめ、アルミ製品や刺繍小物、
美しい色合いの琺瑯製品の数々。

新しさと懐かしさが交差する、
ベトナムの魅力を感じていただけると嬉しいです

OPEN
2月
23日(日)13:00〜20:00
24日(月・祝)11:00〜20:00
25日(火)11:00〜15:00

em Mèo (エンメオ)のHPとInstagramです。こちらも是非チェックしてみてくださいね↓

https://emmeo.theshop.jp/
https://instagram.com/emmeo_onlinestore?igshid=16najhtsn4hs9

2月 食のワークショップはルーネベリタルト

フィンランドの2月のお菓子ルーネベリタルトとサーモンスープ*

フィンランドの2月5日のお菓子、ルーネベリタルト。
スパイスクッキーとアーモンドが練り込んである生地にラズベリーのジャム、アイシングで飾ってあります。
温かい紅茶によく合うお菓子。
こちらも数年前に友人のフィンランド人に現地で作ってもらい、習ったものです。

そして、フィンランドといったらサーモンスープ。
じゃがいも、サーモン、ディルの入った心温まる寒い季節にピッタリです。

2月16日(日)18日(火)

開催日時:
2月16日(日)
10:30 ~ 13:00
14:30 ~ 17:00
2月18日(火)
10:30 ~ 13:00
14:30 ~ 17:00

開催場所: spaceえんがわinn  東京都 世田谷区玉川田園布2-12-6
参加費: 3500円
持ち物:エプロン.ハンカチ.筆記具
連絡先:yukie.ohno@lesgourmandises.info