engawa.inn – ページ 67 – space えんがわinn

「ディムラマ」

12月19日（土）

明日の週末メニューはあたたかい煮込み料理です。
鍋に玉葱、トマト、ニンジン、羊肉を入れたら、パプリカ、林檎、レモン（写真上）じゃが芋、ディルやバジルなどハーブをのせます（写真下）。
その上にさらにキャベツ！蓋をして弱火でじっくりと時間をかけて煮込みます。

これはウズベキスタンの料理で「ディムラマ」と言います。羊肉を使ったトマト肉じゃがのような、どこかホッとするような味ですよ。

ニュースで師走らしい寒さが続くとの予報を聞きました。特に朝晩は冷え込むらしいです。
風邪などに気を付けて、どうぞ良い週末をお過ごしください☆

・ディムラマ　羊肉と野菜の煮込み　￥850

イベントのお知らせ☆

12月20日(日)15:00-17:30

HORA AUDIOさんのスピーカー試聴イベント「MONONONE」がえんがわinnにて開催されます。

えんがわinnでの「MONONONE」は2回目。
前回は夕方からでした（写真はその時の模様）今回は日曜の昼下がりに行います。既にご参加いただいたお客様にもまた違った雰囲気でお楽しみいただけると思っています。皆さまのお申込みお待ちしています☆

開催日：2015年12月20日（日）
時間：15時開始／17時半終了
ゲスト：佐伯誠さん
参加費：500円　別途800円（１ドリンク・お茶菓子付）
定員：35名

ご予約方法：件名を「MONONONE_4」にして、お名前・参加人数・連絡先をmononone@hora-audio.jpにメールしてください。

※写真は9月に開催した「第一回　MONONONE」の様子です。
※当日は定休日となっており、通常のカフェ営業はございません。よろしくお願いいたします。

秋刀魚のオイル煮

12月5日（土）

お刺身でもいただける新鮮な秋刀魚を低温でじっくりとオイル煮にしました。頭も骨もおいしくお召し上がりいただけます。
単品でお酒のアテに。またはお食事のメインとして。どちらもおすすめです◎
・秋刀魚のオイル煮　￥850

おかげさまで明日のお昼はご予約で満席となっております。
時間制をとっていない為、はっきりとはお伝え出来ないのですが、13時～14時以降に席がご用意出来次第のご案内となるかと思います。ご来店の際はお電話にて席状況のお問合わせをいただけると助かります。できるだけお待たせせず、かつゆっくりしていただければと思っています。
えんがわinn 03-3722-5007

明日は近所のスーパー「ナショナル田園」さんの駐車場で町内会バザー催されます（10～15時）
大きなフリーマーケットも楽しいですが、地域のバザーもなかなかおもしろいですよね。

風邪が流行っているようです。みなさまもお気をつけて。
それではどうぞ良い週末をお過ごしください☆

12月営業のお知らせ☆

定休日　日曜日＆月曜日
12月8日（火）お食事のみ14時ラストオーダー
12月23日（水）16時30分ラストオーダー
12月26日（土）14時ラストオーダー
12月27日～1月14日　冬期休業
少しラストオーダーの時間が不規則となりますが、どうぞよろしくお願いいたします。

店の入り口のひさしにお米のリースを飾りました。
今年の収穫に感謝し、充分に実った無農薬のお米を天日で乾燥したものだそうです。太陽の光できらきらと輝く稲穂は本当にきれいです。
店にいらした際は是非ご覧くださいね。

素朴な味わいですが、それがとてもすてき。そしてどこか大地の力強さを感じます。こうして稲穂を見るとお米の一粒一粒に感謝の気持ちが湧いてきます。
今年もいろいろなことに「ありがとうございます」

※お米のリースは神宮前「おむすびまるさんかく」さんで購入可能です。予約販売とのことです。興味のあるかたはチェックしてみてくださいませ◎

11月のマルシェ

庭先で11月のマルシェ開催中です。
本日16時まで。

カフェえんがわinnはワークショップ開催の為、14時ラストオーダーです。
お隣Pate屋さん（テイクアウト専門）は18時まで営業です。

紅葉のきれいな季節となりました。
お散歩がてらどうぞ遊びにいらしてください☆

明日は

11月28日（土）

明日は庭先で「つかの間のマルシェ」を開催します。
10～16時です。写真はSHO Farmさんのお野菜。この他、水仙などもあるそうです。
また今回は雑貨類も充実しています。
クリスマスに向けて贈り物選びも楽しいと思います。
他にはない手作りや個人輸入の品々。是非お気に入りの一点を探してください☆

「カフェえんがわinn」はワークショップ開催のため、11時オープン、14時ラストオーダーとなっています。あわせてよろしくお願いいたします。

みなさま、良い週末を☆

Slow jewelry　新作☆

店内で展示販売しているジュエリーブランド「Slow jewelry」のクリスマス向けの新作が入荷いたしました。

カフェにいらした時はモチロン、アクセサリーだけでも気軽に見に来てくださいね。

このスピーカーの力をかりて

イベントのお知らせ☆ 　12月20日(日)15:00-17:30

HORA AUDIOさんのスピーカー試聴イベント「MONONONE」がえんがわinnにて開催されます。

物の音（モノノネ）という古い言葉には、「楽器の音」そして「音楽」という意味があります。モノノネを「者の音」と書いてみると、「人の音」となり、同じく「音楽」を意味するように思えます。「MONONONE」は、ゲストをお招きし、スピーカー「MONO」の音（モノノネ）を通じてその人の愛する音楽を聴く集いです。

開催日：2015年12月20日（日）
時間：15時開始／17時半終了
ゲスト：佐伯誠さん
参加費：500円　別途800円（１ドリンク・お茶菓子付）
定員：35名

ご予約：件名を「MONONONE_4」にして、お名前・参加人数・連絡先をmononone@hora-audio.jpにメールしてください。

※写真（上）は9月に開催した「第一回　MONONONE」の様子です。
※当日は定休日となっており、通常のカフェ営業はございません。よろしくお願いいたします。

佐伯誠（editor+writer)

「ねぇきみたち。ながい旅ってものに必要なのは大きな鞄じゃなくて、くちずさめるひとつの唄なんだぜ」（スナフキン）
森を歩いているとき、子どもは闇にのみこまれないように歌を口ずさむ・・・。すべては、そこから始まったんだと思う。じゃあ、いったい、どんな歌を口ずさんできたんだろう？

engawaで、たまたま、HORA AUDIOの青柳さんに出会った。
その、ふしぎなスピーカーにも。なんだか、とっても気になってしかたがない。ことしいちばん心をゆさぶられたフォルムと質感。バードハウスのようでもあり、カヌーのようでもあるし、小さな住まいにも見えてくる。せっかくお誘いいただいたので、じぶんがどんな音楽にひかれてきたのか、このスピーカーの力をかりて、聴きなおしてみたい。

主催：HORA AUDIO

牛肉のテリーヌ　

11月21日（土）

週末メニュー
・牛肉のテリーヌ　￥650

オージービーフの赤身をショルダーベーコンで包んでオーブンでじっくり火を入れたテリーヌです。

単品としてお酒のお供に。
またサラダ仕立てにしてセットメニューのメインに
お選びいただくことも出来ます。

今日から三連休ですね。
いろいろなことに感謝。
みなさまどうぞ良い週末を☆

※えんがわinnは通常通り日月が定休日です。

投稿者: engawa.inn