パンのワークショップ のお知らせ☆ 9/18(月)9/25(月)

 

形がかわいいエピ、スタンダードにベーコンとチーズをいれて、作ります。
国産小麦を使用して、簡単!捏ねずに作ります。 小麦粉の話も少ししたいと思います。
Cafe Les gourmandises の軽食付きです。

9/18(祝日 月) 9/25(月)
①10:30〜13:30
②14:30〜17:30

開催場所:自由が丘/カフェLes gourmandises atえんがわinn
東京都 世田谷区玉川田園調布 2-12-6

参加費:3500円
持ち物:エプロン、ハンカチ
連絡先:yukie.ohno@lesgourmandises.info

お隣「パテ屋」さんより。

お隣「パテ屋」さんの情報です。

…………………..

パテ屋は7月29日(土)までの営業で、夏休みに入ります。8月中はお休みです。

そして、先月初の試みとして開いた「玉田ブナ市」ですが、この気候の中の開催は危険と判断し、お休みさせていただきます。

夏休み明けは暑さの様子などをみて、落ち着いたらの開催を予定しております。。

写真は前回の様子。
木洩れ陽の下で本たちも気持ち良さそう、、。

パンのワークショップご案内(7/31月)

パンのワークショップのご案内

 

どちらもパン初心者の方にぴったりな簡単!捏ねずに作るパンです。
フォカッチャはデモストレーションで作り方をお店します。ふわふわココナッツマンゴーは、みなさん一人一人捏ねる所からつくります。
最後にフォカッチャに合わせて軽食を用意します。
おうちでパン作りはじめませんか?

開催日時:7月31日(月)
10:30 〜 13:30
14:30 〜 17:30

開催場所:自由が丘
カフェLes gourmandises atえんがわinn
東京都 世田谷区玉川田園調布 2-12-6

参加費:3500円
持ち物:エプロン、ハンカチ
連絡先:yukie.ohno@lesgourmandises.info

6月24日(土)『玉田(たまでん)ブナ市』開催。

毎月第4土曜日にひらいていました「つかの間のマルシェ」の後に、お隣のパテ屋さん主催「玉田ブナ市」が始まります。

・古本、CD
・ブナ帯オリジナルトートバッグ
等を販売予定。
掘り出し物に出会えるかも。。。

11:00位〜15:00位を予定。
『ともかく新しい試みですので、内容や時間なども様子をみながら、ボツボツやっていきたいと思います』とのこと。

ブナ市では、飲み物食べ物の販売は、今のところありませんが、カフェLes Gourmandisesは営業いたします。

明日の天気もよさそうですで、お散歩がてら覗きにいらして下さいね。

5月24日(水)イベント&メニューの案内

本日より店内にて小野颯子フラワーリース作品展を開催しています(~26金まで)

毎年この時期にお楽しみいただいているリース。時折感じる草原に立ったかのような香りに癒されます。お茶、お食事とともにお楽しみください。
リースは今週土曜日の「つかの間のマルシェ」にて販売いたします。

 

今日のセットのミニサラダ。
トウモロコシが入っています!「そうか、もうそんな季節か」としみじみ。
「そんな季節か」と言えば、庭やテラスに蚊が出てきました。必要ないと思っていた蚊取り線香がまだまだ活躍しそうです。

セットメニューのメインは
・ラム肉のハンバーグ
・パテの盛り合わせ
・バターチキンカレー
・きのこの玄米リゾット
・秋刀魚のオイル煮
です。

秋刀魚は季節ではないのですが、今月末の閉店で「もう一度食べたかった」というお声を頂戴しメニューに載せました。
今週末か来週の水曜日はカレーが「海老とトマトのカレー」に変更予定です。

きっと毎日いろいろな場所でいろいろなことがありますが、ふとした時にゆっくりと息を吐いて深呼吸。
何が変わるわけでもないですが、新しい空気が入る感覚がちょっとよい気がしませんか。

Have a nice day☆

イベントご報告(イベントは終了いたしました)

暑い日が続いていますね。みなさまお元気でしらっしゃいますか?
 
写真は先週の土曜日夕方に開催した、瀬戸山玄「ハイブリッド紙芝居デビュー・絶滅危惧種の夕べ」の模様。
明かりを落した店内でカフェとはまた違う楽しい、興味深い時間を共有いたしました。
ご参加いただいたみなさま、有り難うございました。
 
当日、途中上映したアニメの製作者:松本力さんの作品が市原湖畔美術館に出展されます。(6/3~7/30)
こちらもどうぞよろしくお願いいたします。↓
 
アブラカダブラ絵画展 Abracadabra of Drawing
絵画と空間に魔法をかける12人のアーティスト達

5月20日(土)の営業について

5月20日(土)夕方19時よりイベントを開催いたします。
ラストオーダーは16時です。(16時30分閉店)

イベント詳細
瀬戸山玄「ハイブリッド紙芝居デビュー・絶滅危惧種の夕べ」

ドキュメンタリー絵画を紙芝居用具にセットして、それに講談調の語りを加えた新しい表現の門出です。

日時:5月20日(土)19時開演(18時45分開場)
イベント時はカフェの営業はございません。必要な方は飲み物、サンドイッチやおにぎりなどの軽食をご持参ください。(ごみはお持ち帰りいただきます)
会は約2時間ほどを予定しています。
予約不要、入場無料です。みなさまお気軽においでくださいませ。

写真は厨房裏の搬入口に咲いていたお花。
気が付くと色々な植物が勝手に育っていてびっくりします。
明日もどうそ良い一日を◎

5月14日(日)ミニコンサートご案内

 

明日は一年で最もえんがわinnにお客さまがいらっしゃる日、玉川まちフェスタです。
 
10~15時は近隣の「デイホーム玉川田園調布」でバザーやフリマ、カレーなどの軽食やお菓子の販売があります。イートインスペースもありますよ。
ワンコイン指圧や『ガラスのかけらで絵を描こう!』というワークショップブースもあるそうです。
(※接着剤を使用。ちいさなお子さまは手伝ってくださる方同伴でお願いいたします。10:00~14:30随時受付/費用:1作品600円)
 
15時からはえんがわinnでミニコンサート。
15時開演、14時半ころから受付予定です。
毎年100名さまほどのお客さまがステキな音を楽しみにいらっしゃいます。
入場料:1000円(未就学児まで無料)/1ドリンク付
 
明日は雨もあがり過ごしやすそうな日のようです。お時間がございましたらいつもと違う「えんがわinn」に遊びにいらしてくださいね。
 
※ミニコンサートの入場料の半額、フリマブース出店料全額は日本冒険遊び場づくり協会へ寄付されます。

ワークショップご案内 「天然酵母の作り方、育て方」

えんがわinnスタッフの大野ゆきえちゃんが主催するお菓子のワークショップ「Les gourmandises(レ グルマンディーズ)」
今回は天然酵母がテーマです。

 

どのようにして天然酵母ができるのか?どの状態になったら菌が発生しているのか?どのように育てたらよいのか?
興味はあるけれど、わからないことが沢山あると思います。実際に酵母見て、触って、匂いを嗅いで観察してみましょう。

酵母の作り方から、育て方、そして実際にどうやって使ってパンを作るのかをデモストレーションにてお見せします。
そして、天然酵母のパンの試食をご用意いたします。
作った酵母は皆さんにお分けして持って帰っていただきます。

日時:6月6日(火)
10:30 〜 13:30
14:30 〜 17:30

開催場所:カフェえんがわinn
参加費:3500円
持ち物:エプロン、ハンカチ、タッパー
連絡先:yukie.ohno@lesgourmandises.info

みなさまのお申込みお待ちしています☆

営業のお知らせ+さくら便り③ 

〈営業のお知らせ〉
明日明後日(4/13木、4/14金)は都合により14時ラストオーダー15時に閉店いたします。
どうぞよろしくお願いいたします。
 
さて。さくらのお便りです。

宵桜の写真は先週の土曜のもの。
この数日の雨ですっかり花が散ってしまうかなぁ、と思っていたのですが、今朝もご覧のように満開です。桜の背景の青空が気持ち良いです。


 
ついこの間つぼみだったのに。
時間は確実に流れていきますね。
きっと気づくと葉桜な日々。
 
みなさまにとって今日が良い一日でありますように。