店内で展示販売しているジュエリーブランド「Slow jewelry」のSALEのご案内です。（ 2016.10/15～11/30）
旅で出会う一瞬の風景や世界各国の色とりどりの伝統文化が作品のインスピレーションの源となっているSlow jewelry。
美術館に行く、海に行く、山に行く、洋書をめくる…そんな日常にある非日常を楽しむ大人のための、Relaxテイストなジュエリーです。
10月下旬より、Slow jewelryの拠点がフランスに移転となるため、10/15～11/30に期間限定のセールを行います。
すべての作品が30～50％OFFとなります。
なかなかない機会ですのでお見逃しなく。
どれも手作りの1点ものです。気になっている作品のある方はお早目にご来店くださいね☆
なお今後はフランスより作品が届けられます。これからの活動もどうぞ楽しみにしていてください。
『東南アジアの辛味調味料 サンバルペーストを作ろう』
おまたせいたしました。先月の水キムチに続き、10月もリクエストをいただいた内容の講習会です。
今月は『東南アジアの辛味調味料 サンバルペーストを作ろう』です。
サンバルペーストって何？といった話から作り方、使い方の説明をいたします。地域や家庭によって様々な味や作り方があるのですが、今回は干しエビ、玉ねぎ、にんにく、唐辛子、レモングラスなどが入った旨辛なサンバルをご紹介いたします。
講師はつかの間のクラブではおなじみの河又松子さん（スパイスコーディネーター協会認定スパイスコーディネーターマスター）
サンバルペースト作り（実習）ではえんがわinn店長の林がご家庭でも揃えやすい材料でのペースト作りをご説明いたします。
内容
①サンバルペーストについてのお話
（市販品の試食、使用するハーブについてなど）
②実習。参加者全員でペースト作り
③ペーストを使った料理のレシピ紹介
日時10月22日（土）16：00〜17：30（15：50受付開始）
定員12名様
会費 2500円（税込/作ったペーストのお土産付き）
持ち物 エプロン（必要な方）、手拭タオル
お問合せ＆お申込み先↓
engawa.inn@gmail.com
03-3722-5007
・お名前・参加人数・連絡先をお伝えください。
・お子様連れの方は座席用意の為、その旨もお伝えください。また包丁を使う作業があります。ご考慮いただいた上でのご同伴をお願いいたします。
皆さまのお申込み、お待ちしています☆
※写真は7月に行われた『夏にぴったり！ハーブとスパイスを使って南米のお肉ソース作り』の様子です。
このような感じで今回もみなさまにお手伝いいただきます。どうぞよろしくお願いいたします◎
つかの間のクラブ ご案内☆
『秋のフルーツでスパイスクッキング』
フルーツの美味しい季節になりましたね。
今月のつかの間のクラブは旬のフルーツとスパイスを合わせた料理
講師はつかの間のクラブではおなじみの河又松子さん（
リクエストにお応えし、水キムチの講習もいたしますよ。
内容
①水キムチの作り方、試食
②フルーツコンポート作り方、試食
③質問や歓談タイム
9月24日（土）16：00〜17：15（15：50受付開始）
会費 1600円
※もぎたて果物とスパイスのお土産付き
お問合せ＆お申込み先↓
engawa.inn@gmail.com
03-3722-5007
・お名前・参加人数・連絡先をお伝えください。
・お子様連れの方は座席用意の為、その旨もお伝えください。
皆さまのお申込み、お待ちしています☆
つかの間のクラブ ご案内☆
『夏にぴったり！ハーブとスパイスを使って南米のお肉ソース作り』
カフェえんがわinnでは月に一度、「つかの間のマルシェ」という小さな市を開催しています。
それにあわせて「つかの間のクラブ」というマルシェと連動した会も開いています。
7月の「つかの間のクラブ」はハーブ＆スパイス関係の講習会です。
講師はつかの間のクラブではおなじみの河又松子さん（スパイスコーディネーター協会認定スパイスコーディネーターマスター）
おもてなしやBBQ（バーベキュー）にもぴったりな夏らしいソースを実習や試食を交えてご紹介していただきます。
今回もスパイスの魅力がたっぷり詰まったワークショップですよ。
内容
①ハーブとスパイスのお話
（ローズマリー、パセリ、香菜etc…）
②ハーブ系スパイスを使って2種のお肉ソース作り
•たっぷりのイタリアンパセリでアルゼンチンのお肉ソース作り
•SHO farmさんのハラペーニョでサルサソース作り
③質問や歓談をしながらの試食タイム（BBQソースは流行りの赤身肉で美味しくいただきます‼）
7月23日（土）16：00〜17：15（15：50受付開始）
参加費：1800円（税込/ウェルカムドリンク付き）
持ち物：エプロン（なくても可）、手拭タオル
お問合せ＆お申込み先↓
engawa.inn@gmail.com
03-3722-5007
・お名前・参加人数・連絡先をお伝えください。
・お子様連れの方は座席用意の為、その旨もお伝えください。
皆さまのお申込み、お待ちしています☆
今週の土曜日は月に一度のつかの間のマルシェ開催日です。
今回は初の試みとして横須賀の無農薬農家SHO Farmとえんがわ innがコラボした「マルシェカレー」を用意いたします。
当日のカフェお食事メニューはマルシェカレーのみとなりますのでどうぞよろしくお願いいたします。（10時から。14時ラストオーダー）
「つかの間のクラブ」
16時からは店内にてロハス・クリップスさんによる虫よけ、消臭ミスト作りのワークショップを行います。いづれも肌や健康に影響の少ない、自然に近い成分を使用します。使う機会が増えるからこそ体に負担のないものを選びたいですね。
現在、残席が4席ございます。
お申込みお待ちいたしています☆
engawa.inn@gmail.com（お申込みはお名前・人数・ご連絡先を記載をお願いいたします）
明日6月18日（土）のセットメニューメインは
・パテ3種盛り合わせ
・ニシンのソテー
・スペアリブのバルサミコソース
・海老とトマトのカレー
・お野菜のテリーヌ
の中よりお選びください。
最初のひとくち、サラダ、ミニデザート、食後のコーヒーor紅茶付です。
6月25日（土）は16時より店内にてワークショップが開催されます。お申込みお待ちしています☆
「梅雨・夏をアロマでさわやかに
～虫よけ、消臭ミストを手作りして快適生活～」
（ 内容）
①アロマの虫よけ作り＆ミョウバンスプレー作り
②フェアトレードやコミュニティトレードのお話
③赤紫蘇ジュース作り方の説明
・時間：16時～17時(15:50受付)
・定員：10名様
・講師：ロハス・クリップス
・参加費：1800円（赤紫蘇ドリンク付き/作ったスプレーはお持ち帰りいただけます）
お申込み、ご質問は下記までお願いいたします↓
03-3722-5007
engawa.inn@gmail.com（お申込みはお名前・人数・ご連絡先を記載してください）
今週末は全国的に真夏の暑さとの予報。
みなさま暑さにお気をつけて良い週末をお過ごしくださいね。
※来週火曜日6/21は休業いたします。
6月25日（土）つかの間のクラブ16~17時
「梅雨・夏をアロマでさわやかに
～虫よけ、消臭ミストを手作りして快適生活～」
6月のつかの間のクラブは初出店「ロハス・クリップス」さんによる虫よけ、消臭ミスト作りのワークショップです。
ロハス・クリップスでは、この時季、アロマを上手に取り入れた暮らしをご紹介しています。
虫よけスプレーは肌や健康に影響の少ない、自然に近い成分の虫よけです。使う機会が増えるからこそ体に負担のないものを選びたいですね。爽やかな香りは気分もリラックスして暑さもやわらぎますよ。
ミョウバンスプレーは消臭の他、部屋干しのお洗濯にもお使いいただけます。
是非アロマを利用してこの梅雨＆夏を乗り切りませんか？
内容）
①アロマの虫よけ作り＆ミョウバンスプレー作り
②フェアトレードやコミュニティトレードのお話
③赤紫蘇ジュース作り方の説明
・時間：16時～17時(15:50受付)
・定員：10人
・参加費：1800円（赤紫蘇ドリンク付き）
お申込み、ご質問は下記までお願いいたします↓
03-3722-5007
engawa.inn@gmail.com（お申込みはお名前・人数・ご連絡先を記載してください）
みなさまのお申込み、お待ちしています☆
（ロハス・クリップス）
ロハスな暮らしを続けるための質の良いリーズナブルな製品を扱う セレクトショップです。2010年秋にネットショップを始めました。 環境負荷の低いもの、自然に近い身体にいいもの、長く使えるものやリサイクルで生まれ変わったもの、フェアト レード、コミュニティトレードなどの製品を扱っています。 購入金額のうち3％は寄付として、積み立てさせていただいています。
本日～27日（金）まで「小野颯子フラワーリース」の展示を行っています。
無農薬の畑の傍らで摘んだ野の草花を小さなリースに
仕立てたもです。時折、草原の香りがして気持ちがいいです。
お時間がございましたらお茶を飲みがてら
眺めにいらしてください◎
※リース販売のご案内
展示後に下記にて販売もいたします。
5/28（土）つかの間のマルシェ
5/29（日）地域のまちづくりフェスタ
■えんがわinn 営業時間のご案内
5/28（土）は月に一度のマルシェ開催の為、14時ラストオーダーです。よろしくお願いいたします。
5/29（日）はえんがわinnが地域のまちづくりフェスタ会場の一部となりますが、カフェ営業はございませんのでご注意ください。
4月9日。桜が舞う中、アーティスト佐々木雅人さんのイベントを開催しました。
言葉で表現するのはむつかしいですが、作品やトークの他、時間や空間を共有することがなんてことないようで特別な情緒がある、そんな集まりとなりました。
お越しいただいたみなさま、ありがとうございました。
佐々木雅人さんの作品映像がYou Tubeにあがっています。興味を持たれた方は是非ご覧くださいませ。
https://www.youtube.com/watch?v=cRiAS594OOg
https://www.youtube.com/watch?v=gYtdBQ40QJ4&nohtml5=False
4月9日（土）
本日17時よりイベント開催いたします。
予約不要です。どなた様もお気軽にいらしてください。
詳細は下記に記載。
なおカフェ営業は14時ラストオーダーです。よろしくお願いいたします。
4月9日（土）17-19時＆19-21時
「exhibition talk sasaki masato × saeki makoto」
アーティスト佐々木雅人さんとライター佐伯誠さんを迎えトークイベントを開催いたします。（17-19時）
参加費無料（ワンドリンクオーダーをお願いいたします。フードの用意はございませんのでご注意ください）
その後に軽食を召し上がりながらのクロージングパーティーがございます。（19-21時 お一人様フード代金として1000円要）
こちらも参加自由ですので、お時間がございましたら是非ご参加ください。
詳細が決まっているようなイベントではないのですが、「イヌも歩けば、棒にあたる」何かおもしろそうと感じたら、どうぞいらしてください。
どなたでも歓迎です。