今年1月に「つかの間のクラブ」講師をしていただいた森百合子さんの 新しい著書が発売になりました。
『北欧ゆるとりっぷ 心がゆるむ北欧の歩き方』（主婦の友社）
出版を記念して東京・青山のギャラリーにてイベントも開催されています。（～16日まで）
新刊の販売はもちろん、のみの市からやってきた可愛いものたち
現地の地図やポストカード、絵本など、著者の森百合子さんが
北欧で見つけたおみやげたちの展示、一部販売があるそうです。
興味のある方やお近くの方は是非遊びに行ってみてくださいね。
https://www.facebook.com/events/991373174304508/
※写真はえんがわinnでの「つかの間のクラブ」の様子です。（2016.01）
9月24日（土）
庭先で「つかの間のマルシェ」を開催しました。
えんがわinnの店内は「マルシェ食堂」となり、通常のメニューではなく、マルシェの農家さんとコラボしたサラダと自家製パンの軽食セット、カボチャプリンを用意いたしました。
途中からあいにくの雨となりましたが、多くの方に楽しんでいただくことができました。
マルシェの詳しい様子はこちらをご覧ください◎
10月のマルシェは22日です。来月もどうぞよろしくお願いいたします。
9月24日（土）
まるで梅雨のような今日この頃。
明日はくもりの予報でほっとしています。
そう。明日は月に一度の「つかの間のマルシェ」です。
今月はお野菜、果物などの秋の味覚と器や雑貨と盛り沢山のラインナップになっています。
みなさまのお越しをお待ちしています。
カフェえんがわinnは横須賀の無農薬農家 Sho FARMさんから届いたお野菜を使ったサラダ＋自家製パンの軽食セットを用意いたします。
また天然酵母パン ノエルさんによるカボチャプリンも店内にてお召し上がりいただけます。
なお、通常のカフェメニューはございませんのでご了承ください。
・つかの間のマルシェ 10～16時
・カフェえんがわinn 14時ラストオーダー（15時閉店）
※16時からはマルシェイベントの「つかの間のクラブ」を開催いたします。
つかの間のクラブ ご案内☆
『秋のフルーツでスパイスクッキング』
フルーツの美味しい季節になりましたね。
今月のつかの間のクラブは旬のフルーツとスパイスを合わせた料理
講師はつかの間のクラブではおなじみの河又松子さん（
リクエストにお応えし、水キムチの講習もいたしますよ。
内容
①水キムチの作り方、試食
②フルーツコンポート作り方、試食
③質問や歓談タイム
9月24日（土）16：00〜17：15（15：50受付開始）
会費 1600円
※もぎたて果物とスパイスのお土産付き
お問合せ＆お申込み先↓
engawa.inn@gmail.com
03-3722-5007
・お名前・参加人数・連絡先をお伝えください。
・お子様連れの方は座席用意の為、その旨もお伝えください。
皆さまのお申込み、お待ちしています☆
カフェの店先で7月のマルシェがはじまりました。
さきほどのぞいたら、みょうがのお花がありました。これは売り物ではないそうです。
なぜなら身がスカスカしているからとのこと。スーパーでは見られない野菜の姿が見えるのもマルシェの楽しさだと思います。あとディルの花もありますよ。
興味のある方は試食できるそうなので声をかけてみてくださいね。
今日のえんがわinnのお食事メニューはSho Farmとコラボしたカレーを販売。
『トマトたっぷりのキーマカレー』
サービスで半熟卵もつきます。
本日14時まで。（15時閉店）
みなさまのお越しをお待ちしています☆
つかの間のマルシェ☆
7月23日（土）は月に一度のマルシェ開催日です。
庭先にトマト、ナス、空芯菜などの夏野菜やブルーベリー、天然酵母パン、ベリーのおからマフィン、普段使いの手作りの器などが並びます。
カフェえんがわinnは横須賀の無農薬農家SHO Farmとえんがわ innがコラボした「マルシェカレー」を用意いたします。
お食事メニューはマルシェカレーのみとなりますのでどうぞよろしくお願いいたします（14時ラストオーダー）
今月は『たっぷりトマトのキーマカレー』です。
SHO Farmから届いたししとうやトマト、どれも元気いっぱいです。洗っているだけで青々とした夏野菜のよい香りがしてきましたよ☆
お時間ございましたら、どうぞ遊びにいらしてくださいね。
つかの間のクラブ ご案内☆
『夏にぴったり！ハーブとスパイスを使って南米のお肉ソース作り』
カフェえんがわinnでは月に一度、「つかの間のマルシェ」という小さな市を開催しています。
それにあわせて「つかの間のクラブ」というマルシェと連動した会も開いています。
7月の「つかの間のクラブ」はハーブ＆スパイス関係の講習会です。
講師はつかの間のクラブではおなじみの河又松子さん（スパイスコーディネーター協会認定スパイスコーディネーターマスター）
おもてなしやBBQ（バーベキュー）にもぴったりな夏らしいソースを実習や試食を交えてご紹介していただきます。
今回もスパイスの魅力がたっぷり詰まったワークショップですよ。
内容
①ハーブとスパイスのお話
（ローズマリー、パセリ、香菜etc…）
②ハーブ系スパイスを使って2種のお肉ソース作り
•たっぷりのイタリアンパセリでアルゼンチンのお肉ソース作り
•SHO farmさんのハラペーニョでサルサソース作り
③質問や歓談をしながらの試食タイム（BBQソースは流行りの赤身肉で美味しくいただきます‼）
7月23日（土）16：00〜17：15（15：50受付開始）
参加費：1800円（税込/ウェルカムドリンク付き）
持ち物：エプロン（なくても可）、手拭タオル
お問合せ＆お申込み先↓
engawa.inn@gmail.com
03-3722-5007
・お名前・参加人数・連絡先をお伝えください。
・お子様連れの方は座席用意の為、その旨もお伝えください。
皆さまのお申込み、お待ちしています☆
6月25日（土）
月に一度の「つかの間のマルシェ」が始まりました。
さきほどディルの花を試食しました。甘くてとても美味しかったです。サラダの上にトッピングとしてぱらりとかけても美味しいそうです。なるほど、と思いました。
ちなみにその花がやがてディルシードとなります。
本日は横須賀のsho farmさんの野菜を使ったカレーを2種類作りました。
・トマトたっぷりのチキンカレー
・バジルチキンのココナッツカレー
各650円
sho farmさんのお野菜をいっぱい召し上がっていただきたいのでハーフ＆ハーフも承っています。
14時ラストオーダー。15時閉店です。
どうぞよろしくお願いいたします。
梅雨は体調を崩される方も多い季節です。
また雨がひどくて大変な地域もあるようです。
なにかひとつでも良いことがあってやさしい週末となりますように。
今週の土曜日は月に一度のつかの間のマルシェ開催日です。
今回は初の試みとして横須賀の無農薬農家SHO Farmとえんがわ innがコラボした「マルシェカレー」を用意いたします。
当日のカフェお食事メニューはマルシェカレーのみとなりますのでどうぞよろしくお願いいたします。（10時から。14時ラストオーダー）
「つかの間のクラブ」
16時からは店内にてロハス・クリップスさんによる虫よけ、消臭ミスト作りのワークショップを行います。いづれも肌や健康に影響の少ない、自然に近い成分を使用します。使う機会が増えるからこそ体に負担のないものを選びたいですね。
現在、残席が4席ございます。
お申込みお待ちいたしています☆
engawa.inn@gmail.com（お申込みはお名前・人数・ご連絡先を記載をお願いいたします）
明日6月18日（土）のセットメニューメインは
・パテ3種盛り合わせ
・ニシンのソテー
・スペアリブのバルサミコソース
・海老とトマトのカレー
・お野菜のテリーヌ
の中よりお選びください。
最初のひとくち、サラダ、ミニデザート、食後のコーヒーor紅茶付です。
6月25日（土）は16時より店内にてワークショップが開催されます。お申込みお待ちしています☆
「梅雨・夏をアロマでさわやかに
～虫よけ、消臭ミストを手作りして快適生活～」
（ 内容）
①アロマの虫よけ作り＆ミョウバンスプレー作り
②フェアトレードやコミュニティトレードのお話
③赤紫蘇ジュース作り方の説明
・時間：16時～17時(15:50受付)
・定員：10名様
・講師：ロハス・クリップス
・参加費：1800円（赤紫蘇ドリンク付き/作ったスプレーはお持ち帰りいただけます）
お申込み、ご質問は下記までお願いいたします↓
03-3722-5007
engawa.inn@gmail.com（お申込みはお名前・人数・ご連絡先を記載してください）
今週末は全国的に真夏の暑さとの予報。
みなさま暑さにお気をつけて良い週末をお過ごしくださいね。
※来週火曜日6/21は休業いたします。