お店の風景 – ページ 6 – space えんがわinn

冬を感じる柚子仕事

柚子の香りが広がって気持ちが良いです。

寒い一日ですが、暖かくお過ごしください。…
柚子茶もメニューにいれよう。

大好きな柚子マカロンを作りました！
お菓子作りは良い香りに包まれて幸せな気分になります。
華やかな柚子の香りとしっかりアーモンドのマカロンです。
お持ち帰りも可能です。(Yukie Ohno)

落ち葉を掃いていると、これ綺麗！あれ、綺麗！となってなかなか掃除が進みません。

今日も気持ちの良い天気です。（yukie ohno）

今日も台風の影響で、雨足が強いですね。。
お出かけし難い休日かと思います。
今日の営業時間ですが、11:00から15:00位までとさせて頂こうかなと思っています。
連絡いただければと思います。

写真は新メニューのホットチョコレート
フランス産チョコレートと牛乳の濃厚な“ほっ”とするお飲みものです。

雨足が強くなってきてしまいましたが、本日も営業しています。
状況により、早く店を閉めるかもしれません。
もし、来られる際はご一報頂けたらと思います。

じっくり時間をかけてしっかりキャラメリゼした林檎の香りと酸味が美味しいタルト・タタンが出来ました。
カルダモンミルクアイスと供に。

今日は1日雨で冷えますね。
自家製ホットジンジャーレモネードを作りました。

雨音や滴る雨を温かい部屋で眺めるのはちょっと贅沢な気分です。

今日は涼しくなって、過ごしやすい日ですね。

お店には沢山の色んな本がえんがわ時代からあります。
今日は私のお気に入りの図鑑を紹介。
絵がとても綺麗で、大人から子供まで楽しめる本です。
ゆっくり本を読みにいらしてください。(Y.O)

お店のサンドイッチに使っているバゲットはラズベリーで起こした天然酵母を使って毎朝、焼いております。

パン生地は可愛い。

お菓子作りの風景

今の季節のデザート、無花果のコンポート用に。
赤ワインとスパイスでさっと煮ます。