9月28日(木)

今日は涼しくなって、過ごしやすい日ですね。

お店には沢山の色んな本がえんがわ時代からあります。
今日は私のお気に入りの図鑑を紹介。
絵がとても綺麗で、大人から子供まで楽しめる本です。
ゆっくり本を読みにいらしてください。(Y.O)

パン生地と無花果

 

お店のサンドイッチに使っているバゲットはラズベリーで起こした天然酵母を使って毎朝、焼いております。

パン生地は可愛い。


お菓子作りの風景

今の季節のデザート、無花果のコンポート用に。
赤ワインとスパイスでさっと煮ます。

にしんサンド

本日も営業しています。
暑い毎日ですが、緑を見ながらゆっくりしませんか?

写真はにしんサンドです。ランチメニューはどの時間帯でも召し上がれます。
程良く脂ののった鰊のソテー、スパイス酢で漬けた玉葱、サワークリームをを自家製天然酵母バゲットでサンド。

 

陶器雑貨

かわいい陶器の色々。

 

お店で、お隣のパテ屋さんスタッフびんさんので作られたパンバッジ、おにぎりバッチ、スプーンや豆皿を販売しています。
ご来店の際はどうぞ、お手にとってご覧ください。

お礼のご挨拶

2017年5月末日。えんがわinnを閉店いたしました。

閉店の告知から最終日まで、この場所を大切に感じてくださっていた多くのお客さまの想いにふれることができました。 気に入っていただき、大事にしていただきありがとうございました。

「ずっとあると思っていたので、なくなるとは思っていませんでした」という言葉をいただきました。

本当は「いつ行っても変わらぬ場所」を作りたかった気もしますが。

今は勝手ですが、みなさまの生活の中でふとした時に曖昧な記憶の断片として思い出していただけたら嬉しく思います。

ありがとうございました。
そして、今日もよい一日を☆

えんがわinn

※6月中旬よりタッフの大野ユキエちゃんが期間限定の週末カフェをいたします。後日詳細をアップいたしますのでお茶しにいらしてください。
※HPは9月末に削除いたします。それまでに1回アルバムを作成予定でいます。よかったらそちらもご覧くださいませ◎

イベントご報告(イベントは終了いたしました)

暑い日が続いていますね。みなさまお元気でしらっしゃいますか?
 
写真は先週の土曜日夕方に開催した、瀬戸山玄「ハイブリッド紙芝居デビュー・絶滅危惧種の夕べ」の模様。
明かりを落した店内でカフェとはまた違う楽しい、興味深い時間を共有いたしました。
ご参加いただいたみなさま、有り難うございました。
 
当日、途中上映したアニメの製作者:松本力さんの作品が市原湖畔美術館に出展されます。(6/3~7/30)
こちらもどうぞよろしくお願いいたします。↓
 
アブラカダブラ絵画展 Abracadabra of Drawing
絵画と空間に魔法をかける12人のアーティスト達

5月20日(土)の営業について

5月20日(土)夕方19時よりイベントを開催いたします。
ラストオーダーは16時です。(16時30分閉店)

イベント詳細
瀬戸山玄「ハイブリッド紙芝居デビュー・絶滅危惧種の夕べ」

ドキュメンタリー絵画を紙芝居用具にセットして、それに講談調の語りを加えた新しい表現の門出です。

日時:5月20日(土)19時開演(18時45分開場)
イベント時はカフェの営業はございません。必要な方は飲み物、サンドイッチやおにぎりなどの軽食をご持参ください。(ごみはお持ち帰りいただきます)
会は約2時間ほどを予定しています。
予約不要、入場無料です。みなさまお気軽においでくださいませ。

写真は厨房裏の搬入口に咲いていたお花。
気が付くと色々な植物が勝手に育っていてびっくりします。
明日もどうそ良い一日を◎

セットデザートご紹介☆

5月13日(土)
今日の東京は一日中雨のようですね。
気温も昨日より10℃近く低いそう。

昨日は暑かったので調子に乗ってシャーベットを2種類も作ってしまいました。
本日のセットデザートです。
・ブラッドオレンジ
・レモンチェロとアニス
どちららもメレンゲを入れて「キーン!」な感じではなく「さくっ」
柔らかい口当たりに仕上げています。
レモンチェロはお酒が入っています。どちらかお好きなほうをお選びください。

肌寒いのでつめたいシャーベットはちょっと、、、と思ったらご相談ください。
その時は何か考えますので。。。

本日は第2土曜日ですが明日のミニコンサート準備のため、夜の営業はいたしません。17時ラストオーダー、18時閉店です。
どうぞよろしくお願いいたします。

今朝の空模様の写真。見えないくらいの細い雨が降っています。


みなさまお足元に気を付けてよい一日をお過ごしください☆