カテゴリー: お店の風景

9月28日（木）

今日は涼しくなって、過ごしやすい日ですね。

お店には沢山の色んな本がえんがわ時代からあります。
今日は私のお気に入りの図鑑を紹介。
絵がとても綺麗で、大人から子供まで楽しめる本です。
ゆっくり本を読みにいらしてください。(Y.O)

パン生地と無花果

 

お店のサンドイッチに使っているバゲットはラズベリーで起こした天然酵母を使って毎朝、焼いております。

パン生地は可愛い。


お菓子作りの風景

今の季節のデザート、無花果のコンポート用に。
赤ワインとスパイスでさっと煮ます。

にしんサンド

本日も営業しています。
暑い毎日ですが、緑を見ながらゆっくりしませんか？

写真はにしんサンドです。ランチメニューはどの時間帯でも召し上がれます。
程良く脂ののった鰊のソテー、スパイス酢で漬けた玉葱、サワークリームをを自家製天然酵母バゲットでサンド。

 

陶器雑貨

かわいい陶器の色々。

 

お店で、お隣のパテ屋さんスタッフびんさんので作られたパンバッジ、おにぎりバッチ、スプーンや豆皿を販売しています。
ご来店の際はどうぞ、お手にとってご覧ください。

お礼のご挨拶

2017年5月末日。えんがわinnを閉店いたしました。

閉店の告知から最終日まで、この場所を大切に感じてくださっていた多くのお客さまの想いにふれることができました。 気に入っていただき、大事にしていただきありがとうございました。

「ずっとあると思っていたので、なくなるとは思っていませんでした」という言葉をいただきました。

本当は「いつ行っても変わらぬ場所」を作りたかった気もしますが。

今は勝手ですが、みなさまの生活の中でふとした時に曖昧な記憶の断片として思い出していただけたら嬉しく思います。

ありがとうございました。
そして、今日もよい一日を☆

えんがわinn

※6月中旬よりタッフの大野ユキエちゃんが期間限定の週末カフェをいたします。後日詳細をアップいたしますのでお茶しにいらしてください。
※HPは9月末に削除いたします。それまでに1回アルバムを作成予定でいます。よかったらそちらもご覧くださいませ◎