ダイアリー

今年も茨城の美味しい栗

カフェ　レ・グルマンディーズです。
今年も茨城の美味しい栗”筑波”が届きました！
立派な美味しい栗を使えること、大地の実りの美しさを体験できることに本当に幸せを感じます。
固い鬼皮を剥いて、何度もアク抜きをして、渋皮のお掃除をひとつずつ丁寧にして、スパイスシロップでふっくらと煮ます。


全ての事に言えますが、どの工程も手を抜かず、丁寧に行うことで最終的に美味しいものがつくれます。
手と気持ちをかけた分だけ、ちゃんと応えてくれるのは気持ちがいいです。
大事に作った栗の渋皮煮はこれからタルト、そしてシュトーレンに変身してゆきますよ。
お楽しみに！


グルマンディーズの営業日は
水木金土
11:00-18:00です。

『手芸作家さんの材料市』が開催されました。

今日は彩り手芸クラブと共に、お庭では『手芸作家さんの材料市』が開催されました。
今回は、お天気の心配をすることなく開催できて、ほっとしました。

材料市では、お客さまがオープン前からいらしてくださったり、お菓子の販売もあったりと、賑やかな雰囲気になっていましたよ。
手芸クラブに参加の皆さんも、ものづくりの合間にお買い物を愉しまれていて、嬉しそうでした。
お迎えした素材たちを見せてくださったり、早速ものづくりに使われていたり。
皆さんに喜んでいただけました。

出店者の皆さま、今日はありがとうございました。

9/13(火)『手芸作家さんの材料市』

9/13(火)、手芸クラブ開催時に、お庭で『手芸作家さんの材料市』を開催します。

手芸作家さんの材料市
9/13(火)11:00-16:00雨天順延→10/11(火)

手芸作家さん達の引き出しの奥に眠っている様々な材料を出品していただく市。
手元に残る材料の数々を放出し、手を離れたその材料が次に手にした人の手で新たな形となって作品に生まれ変わっていくという循環を起こすイベントです。
布に糸、ハギレ、レースにリボン、ビーズやパーツ、ボタンにファスナー、毛糸、レザーなどなどあらゆる手芸材料をお手頃価格で販売していただきます。
在庫処分の機会もあると良いなという思いから作家さん達の旧作品やサンプル作品のプライスダウン販売もあります。
手芸本やキットの販売もございます。
手芸好きな方、手芸をこれから始めてみたい方、材料をお得に手に入れたい方、お買い得なこの機会にぜひお越しくださいね。

Facebook、Instagramで出店者の紹介をいたしています。
是非チェックしてみてくださいませ。

朗読会の風景。次回は12月25日（日）です。

９月４日【朗読と本のサロン】 終了しました。
９月の残暑の中、たくさんのお客様がご来場くださいました。ありがとうございました。

次回は12月25日(日)13時30分より
予約・問い合わせ090-4075-4407(齊藤)
先着20名様を予定しています。お早めに予約をお願いいたします。

ナマの朗読を体感してみてください。

9月のカレンダー

9月です。夏期休業も明け、今月からまたよろしくお願いいたします。⁡

⁡今月は定例カフェや定例イベントに加え、朗読会と手芸市があり盛り、楽しいことステキな時間が沢山です。⁡
⁡⁡心惹かれるものがありましたら気軽に足をお運びください。お待ちしています。⁡

夏期休業中の風景。⁡


ウッドデッキをきれいにしてからの保護塗装。⁡
天気をみながらの作業。予報は晴れなのに『急なにわか雨があるかもしれません』の一言が悩ませる。⁡
⁡
夏休み明けをどうぞお楽しみに。⁡


⁡

上海タイル

夏期休業中の風景。

⁡⁡テラスの下。
雨の日は滑りやすいとのご意見いただき、今さらですが滑りにくいものに取替作業(作業@カモノハシ造園)
⁡⁡使っている資材は上海で実際に使われていたレンガの中古です。

⁡⁡夏休み明けをどうぞお楽しみに☆
すでに馴染みすぎている。夏休み明け誰も変化に気がつかないに1票！( ´∀｀ )


5つの文章

心遊ばせる文章教室心遊目想です。

今日は、久しぶりの方と、初めての方と、合わせて5つの文章が集まりました。

「『今日を運ぶ』を読んで」「ゴーヤと私」「僕はノア」「やま」「こどもに教えてもらうこと」文章教室の名前の由来、屈託なく心遊ばせて、目想(瞑想)して、感じて文章を書く。

そのようなことなど再確認できた夜でした。自分の奥底に流れるものを自分の言葉で表現できるようになりたい、という野望も抱いたりして。

以前文章に登場した猫のスドマくん(エサは他所で食べて泊まりに来るだけの猫で素泊まりから命名)が、家猫になったというニュースもあり。

次回の文章教室は7/27(水)19~21くらいまで会費:1500円講師:川崎少百合(脚本家)参加者の方はご自分の書いた文章をお持ちください(400字詰原稿用紙５枚以内程度のもの)お問い合わせは下記のメールにて

chidokusho11☆gmail.com☆を@に変えてご連絡ください担当/上神

アイスティーの作り方

毎月第一月曜日は
K’s tea
@kstea_shire
one day tearoomです

７月は
7/6です。
12:00〜17:00

今月こそ晴れますように。
おいしいアイスティーをご用意いたします。

11:00〜
アイスティーの作り方教室をいたします。
おいしいアイスティーの作りかたを実演いたします。
会費2500円
tearoomのお好きな紅茶、ケーキ、スコーンをお選びいただき、teatime付きです。

お申し込みは
@kstea_shireまでDM
または
ksteashire@yahoo.co.jp
までご連絡ください

tearoomのご予約はいりません
茶葉やteabagの販売もしております