ダイアリー

お菓子のワークショップご案内(10月17日 月曜 )

えんがわinnスタッフのゆきえちゃんが主催するお菓子のワークショップ・Les gourmandises (レ・グルマンディーズ)がえんがわinnでも開催されます。

今回はスフレチーズケーキです。
日時:10月17日(月)
11:00〜13:30
14:30~17:00
参加費:3000円
(10月14日更新:午前の部 キャンセルで空きが1席できました。午後の部、満席になりました)

詳細はこちら↓
http://www.lesgourmandises.info/
https://www.facebook.com/LesGourmandises.yukie/

テラスにどんぐりが落ちる季節になりました。
風が吹くといっぱい落ちるので、ご来店の際にはご注意くださいね。

森百合子さん 新刊のお知らせ☆

今年1月に「つかの間のクラブ」講師をしていただいた森百合子さんの 新しい著書が発売になりました。
『北欧ゆるとりっぷ 心がゆるむ北欧の歩き方』(主婦の友社)

出版を記念して東京・青山のギャラリーにてイベントも開催されています。(~16日まで)

新刊の販売はもちろん、のみの市からやってきた可愛いものたち
現地の地図やポストカード、絵本など、著者の森百合子さんが
北欧で見つけたおみやげたちの展示、一部販売があるそうです。

興味のある方やお近くの方は是非遊びに行ってみてくださいね。
https://www.facebook.com/events/991373174304508/

※写真はえんがわinnでの「つかの間のクラブ」の様子です。(2016.01)

 

デザート紹介☆

栗の季節モンブランをご用意しました。
しっかり濃厚なマロンクリームにふんわりホイップクリーム、中にはベリーで酸味を足し、土台はアーモンドたっぷりのビスキュイジョコンド。
カソナードでキャラメリゼした栗をのせて、、。

 

えんがわinnでは、パンも酵母から自家製で作っています!
元気な天然酵母と国産小麦粉を使った水分量85%のバゲットです。
天然酵母ならではの香ばしい香りを楽しめます。

本日は17時ラストオーダー。18時まで営業です。
みなさまのお越しをお待ちしています◎

少し肌寒くなり風邪も流行っているようです。みなさまもどうぞお気を付けください。良い週末を。

 

 

9月のマルシェの風景

9月24日(土)

庭先で「つかの間のマルシェ」を開催しました。

えんがわinnの店内は「マルシェ食堂」となり、通常のメニューではなく、マルシェの農家さんとコラボしたサラダと自家製パンの軽食セット、カボチャプリンを用意いたしました。

途中からあいにくの雨となりましたが、多くの方に楽しんでいただくことができました。
マルシェの詳しい様子はこちらをご覧ください◎

10月のマルシェは22日です。来月もどうぞよろしくお願いいたします。

 

 

9月24日(土) つかの間のマルシェ

 

 

 

 

 

 

 

 

9月24日(土)

まるで梅雨のような今日この頃。
明日はくもりの予報でほっとしています。
そう。明日は月に一度の「つかの間のマルシェ」です。

今月はお野菜、果物などの秋の味覚と器や雑貨と盛り沢山のラインナップになっています。
みなさまのお越しをお待ちしています。

カフェえんがわinnは横須賀の無農薬農家 Sho FARMさんから届いたお野菜を使ったサラダ+自家製パンの軽食セットを用意いたします。
また天然酵母パン ノエルさんによるカボチャプリンも店内にてお召し上がりいただけます。

なお、通常のカフェメニューはございませんのでご了承ください。
・つかの間のマルシェ 10~16時
・カフェえんがわinn 14時ラストオーダー(15時閉店)
※16時からはマルシェイベントの「つかの間のクラブ」を開催いたします。

メニュー紹介 ラム肉のハンバーガー

メニュー紹介
ラム肉のハンバーグがラム肉のハンバーガーに変わります◎

塩と香辛料、玉葱だけで捏ねた肉感たっぷりのラム肉を自家製パンに挟んでハンバーガーにしました。
レタスのシャッキリ、トマトの酸味。そしてフーマス。
「フーマス」はひよこ豆を使った少し酸味のあるペーストです。
これがラムと良く合います。
※パンがなくなり次第、完売となります。

セット(ひとくちスープ、サラダ、コーヒーor紅茶、ミニデザート付き)1500yen、単品850yen。

ラム好きの方は是非お試しください☆

9月 つかの間のクラブご案内

つかの間のクラブ ご案内☆
『秋のフルーツでスパイスクッキング』

フルーツの美味しい季節になりましたね。
今月のつかの間のクラブは旬のフルーツとスパイスを合わせた料理の紹介をいたします。

講師はつかの間のクラブではおなじみの河又松子さん(スパイスコーディネーター協会認定スパイスコーディネーターマスター)
リクエストにお応えし、水キムチの講習もいたしますよ。

今回もスパイスの魅力がたっぷり詰まったワークショップとなっています。

内容

①水キムチの作り方、試食

②フルーツコンポート作り方、試食

③質問や歓談タイム

9月24日(土)16:00〜17:15(15:50受付開始)
会費  1600円
※もぎたて果物とスパイスのお土産付き

お問合せ&お申込み先↓
engawa.inn@gmail.com
03-3722-5007
・お名前・参加人数・連絡先をお伝えください。
・お子様連れの方は座席用意の為、その旨もお伝えください。

皆さまのお申込み、お待ちしています☆

営業のお知らせ+デザート+奥沢神社

9月10日(土)

東京は『曇り時々晴れ』の予報。
明日からは雨マークがチラホラしていますね。

◎本日(第2土曜日)は、17時ラストオーダーです。17時以降は限定メニューでの予約制となります。
お茶や軽食は当日予約でも承れる場合がございます。なにかございましたら気軽にお問い合わせください。
Tel 03-3722-5007
どうぞよろしくお願いいたします。

◎デザート写真。
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『チョコバナナエクレア ¥650』

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『黄桃のロールケーキ ¥550』

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『ファーブルトン ¥550』

その他、自家製アイスやパウンドケーキなども用意しています。
ソフトドリンクと一緒のご注文で-¥250のデザートセットになります。
是非お試しくださいませ☆

10、11日と近所の奥沢神社で例大祭があります。
厄除け大蛇のお練りやお神輿で賑やかです。
神楽殿ではお囃子や神楽が奉納されます。
境内はお祭りの屋台がいっぱい。
去年は奥の方で懐かしい『型抜き』もやっていましたよ。

えんがわinnから徒歩12分ほど。奥沢駅からは2、3分です。
行きしな帰りしな、お散歩がてら。
興味ある方はのぞいてみてはいかがでしょう?

それではみなさま、どうぞ良い一日を。良い週末を。

営業のお知らせ+フタコビール

営業のお知らせ+フタコビール

今日の東京は曇のち雨の予報。
テラスにソファー席を出すか思案中です。。。

今月より営業時間が変更になりました。
営業日:水~土
営業時間:11時オープン、17時ラストオーダー
※第2土曜日は予約制で夜営業あり
※第4土曜日はイベント営業

本日は17時ラストオーダーです。
どうぞよろしくお願いいたします◎

新しいビールを入荷しましたよ。
世田谷産のホップを使った二子玉川のクラフトビールです。
二子玉川にクラフトビールがあるの、ご存じでした?
私も最近知ったのですが、おいしいのはモチロン、なんだかえんがわっぽいと思いませんか?

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・『フタコエール026』軽快な飲み口です。
・『ハナミズキホワイト』ほのかな酸味とフルーティーな味わいがあります。
各 ¥750

興味のある方はこちらもチェックしてみてくださいね↓
https://www.facebook.com/futakomugimugi/
http://www.futakobeer.com/

そしてビールが飲める方は是非お試しくださいませ☆

まだまだ各地で台風などが心配ですが、どうぞ良い週末になりますように。

9月1日(木)

9月1日(木)

9月になりました。
夏期休業中にテラスを修繕しましたよ。
まだ少し暑かったり、蚊がいたりするのですが、涼しくなったらきれいになったテラスにお茶をしにきてくださいね☆

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今週のセットスウプは長芋とオクラの冷たいジンジャースウプです。食欲がない方にもおすすめですよ。

今週は本日~土曜日。11時オープン、17時ラストオーダーで営業です。

みなさまのお越しをお待ちしています◎