本日はガレット・デ・ロワのワークショップでした。ご参加頂いた皆様ありがとうございました。暖かな午後の光の中で、バターと、小麦の良い香りに包まれて豊かな日になりました。

今回は豊長雄二シェフをお呼びして開催して、細かな作業の理由などが聞けました。
明日は満席ですが、28日も開催します。